1. Santan Gouda merk Gold adalah merk yang digunakan oleh banyak toko makanan penutup di luar, Rasanya sangat positif, Saya sangat suka santan ini. 2. Tambah atau kurangi konsumsi mangga sesuai selera pribadi. 3. Jika tidak ada santan, bisa juga menggunakan santan bubuk instan, tanpa menambahkan santan. Tapi perlu menambahkan gula
Tuang air secukupnya ke dalam panci, rebus dan tuangkan sagu. Selama proses memasak, pastikan menggunakan spatula untuk mengaduk sesekali agar sagu tidak menempel di dasar panci. PS: (Tidak perlu mencuci sagu) Harus ada lebih banyak air di dalam panci, selama proses pemasakan sagu akan mengembang dan lengket serta menyerap air! ! Jika air tidak cukup selama proses memasak dan terasa lebih kental, Anda bisa terus menambahkan air dingin ke dalam panci dan terus mendidih.
Masak sampai ada sedikit bercak putih di tengah sagu, matikan api dan didihkan selama 15 menit, sampai sagu bening semua.
Keluarkan sagu dan rendam di dalam air, kemudian gunakan saringan untuk membuang air beberapa kali hingga sagu benar-benar dingin.Setelah sagu didinginkan dengan air, tiriskan airnya.
Setelah ditiriskan airnya, masukkan sagu ke dalam baskom, kemudian tuangkan air matang dingin untuk menutupi sagu, aduk dan masukkan ke dalam lemari es untuk digunakan nanti. PS: Tuang air matang dingin agar sagu tidak saling menempel dan membentuk bola.
Tuang santan, santan, gula pasir secukupnya, dan air secukupnya ke dalam panci, aduk rata, rebus dengan api sedang dan kecil, matikan api, dan dinginkan di lemari es untuk digunakan nanti. PS: Santan rasanya yang kuat, perlu ditambahkan susu untuk menyesuaikan konsentrasinya, santan memiliki rasa yang lebih ringan, perlu ditambahkan gula putih dan ditambah rasa manis agar enak.
Pisau potong mangga, ambil daging buah potong dadu dan sisihkan. PS: Daging mangga tergantung selera pribadi untuk menambah atau mengurangi konsumsi.
Masukkan sagu dingin, santan, dan mangga potong dadu ke dalam mangkuk, aduk rata dan sajikan. Musim panas yang panas semangkuk beku, kepuasan luar biasa