Mie dicampur dengan air hangat terlebih dahulu, mie lebih empuk dan empuk, dan mie akan sedikit lebih keras dan tidak gosong di bagian dalam.Rasanya sangat renyah ~ (bisa diaduk sesuai selera pribadi)
Potong bawang merah menjadi beberapa bagian
Keluarkan sepotong kecil mie, mulailah menguleni sebentar, dan gunakan penggilas adonan untuk membuat mie bulat (yang buatan sendiri tidak terlalu bulat )
Oleskan pada panel, tuangkan sedikit minyak goreng ke permukaan, dan sentuh secara merata dengan tangan ~
Setelah itu taburkan sedikit garam dan sari ayam secukupnya ~ terasa merata kembali.
Taburkan daun bawang yang sudah disiapkan secara merata
Kemudian gulung adonan dari satu ujung ke ujung lainnya dengan tangan Anda.
Gulung ke dalam adonan yang ditunjukkan di atas dengan tangan. Setelah dua langkah di atas, pancake akan terasa layu saat digoreng ~
Giling lagi adonan dengan rolling pin hingga ketebalannya sekitar 1 cm.
Panaskan panci
Jangan gunakan terlalu banyak minyak, cukup ratakan bagian bawah wajan.
Masukkan mie ke dalam wajan, dan segera balikkan mie dengan tangan (tujuan: minyak dan mie bersentuhan penuh agar wajan tidak macet)
Goreng hingga berwarna cokelat keemasan di satu sisi, dan lanjutkan menggoreng di sisi lainnya. (Anda bisa menutupi wajan dan goreng, bagus dan lebih cepat) Waktu satu sisi adalah sekitar 1,2 menit. Awasi tepat waktu agar tidak digoreng terlalu lama.
Lanjutkan menggoreng kedua sisinya sebanyak 2,3 kali, mie sudah siap, siap dikeluarkan dari wajan ~ pelapisan akan keluar
Gunakan pisau untuk membagi kue menjadi potongan-potongan kecil dan sajikan di piring ~ Produk jadi benar-benar tidak gosong di dalam ~ ada aroma ringan daun bawang cincang, dan rasa asin ~
Biarkan aku memberitahumu akhirnya ~ Untuk rasa garam dan merica, ganti minyak goreng dengan minyak lada ~ Rasa jintan adalah dengan menambahkan minyak nabati dan taburi bubuk jintan ~ Setelah makan, saya sangat merekomendasikan rasa jintan ~ super enak ~ Ini harus dimiliki di rumah, lebih bersih dan higienis daripada yang dibeli di luar ~ ada banyak trik ~ Silakan dan coba!