Berjalan di pinggir jalan di Chengdu, teman-teman kelahiran 1980-an pasti akan merasakan keakraban yang kuat, karena lingkungan di sini benar-benar menggerakkan masa kecil kita. Saat ini, Ma Lubian Mala Tang sudah menjadi salah satu restoran terpopuler di Chengdu, tampaknya hanya mengoperasikan Mala Tang dengan beberapa makanan khas setempat, dan juga telah menetap di banyak kota lain.
Ada banyak cabang di Chengdu di pinggir jalan. Angel pergi ke Chengdu untuk makan bulan lalu dan mencari makanan di hampir 20 toko, yang mana dia pergi ke pinggir jalan dua kali. Suatu kali saya pergi ke toko baru di Jalan Yulin di mana mereka berkumpul bersama. Suasana di sana mengingatkan saya pada lirik "Saya sedang di jalan, mengambil satu sen, dan memberikannya kepada paman polisi ..."! Lain kali Saya pergi ke toko Zhimin Road. Jalan ini juga merupakan jalan makanan terkenal di Chengdu. Cabang masakan Chengdu Sichuan "Chengdu Eater" yang terkenal terletak di sebelah sisi jalan!
Apakah semua orang melihat pelanggan di toko pedas di pinggir jalan? Sudah penuh kursi. Bahkan, saya dan teman saya pergi ke sana setelah pukul tiga sore, karena makan siang ada di Chengdu di sebelahnya. Chengdu adalah kota dengan makanan enak di mana-mana. Ketika Anda datang ke sini, Anda akan menemukan bahwa semua orang tidak terlalu terobsesi dengan waktu makan. Untuk sarapan, makan semangkuk nasi gulung atau topi peri, siang, siang, malam, larut malam ... Panci panas, tusuk sate, Mala Tang, dll.
Mala Tang di pinggir jalan tidak hanya disukai oleh kebanyakan orang, tapi juga dekorasi di tokonya juga kurang memuaskan. Mesin kasirnya berbentuk seperti komisaris, tidakkah terpikir untuk membeli jajanan dengan uang jajan saat SD?
Sebenarnya, ada banyak kenangan masa kecil yang penuh warna di dinding, tetapi AC ini menarik perhatian saya!
Cara makan di pinggir jalan sangat sederhana, ambil saja keranjang untuk memilih tusuk sate kesukaan anda, karena di Chengdu, semuanya diisi oleh batang bambu.
Mala Tang di pinggir jalan sangat populer, kuncinya terletak pada rasanya, dan enaknya adalah rasa dasar panci. Pilihan alas Mala Tang di pinggir jalan ada dua pilihan, yaitu pot klasik dan pot tradisional. Panci tradisional tetap mempertahankan ciri khas lokal Chengdu, dan cenderung pedas dari segi rasa, sedangkan panci klasik relatif menyegarkan dan memiliki kepedasan yang sesuai. Dengan kata lain, yang pertama cocok untuk penduduk lokal di Chengdu atau mereka yang menyukai makanan pedas.
Untuk makan Mala Tang di Chengdu, Anda harus memiliki hidangan kering yang terbuat dari kombinasi cabai dan kacang tumbuk. Cara memakannya ada dua, yaitu dengan mencelupkan mala tang panas langsung ke dalam kuah kering, dan cara lainnya dengan menuangkan sesendok kuah ke dalam loyang kering dan diaduk, lalu masukkan bahan panas ke dalamnya dan aduk. Makan dengan cara ini tidak hanya meningkatkan rasa, tetapi juga memiliki efek menghilangkan rasa berminyak!
Selain Mala Tang, ada juga beberapa hidangan di pinggir jalan yang bisa dipilih, seperti hot rabbit waist, hot pepper dan hot brain flower, flower jelly, rasa dan lavender ... Semuanya adalah makanan khas Chengdu!
- Apakah Muay Thai adalah seni bela diri paling kuat di dunia? Kung Fu Tiongkok mengungkapkan ketidakpuasannya
- Mesir adalah salah satu dari empat peradaban kuno di dunia, namun kini telah menjadi negara tempat berkumpulnya penjahat
- Bagaimana dengan tingkat pengawetan mobil dalam negeri? Apakah Geely Borui bernilai 80.000 unit selama 3 tahun?
- Kekuatan-kekuatan besar yang tidak berani disinggung oleh Amerika Serikat dan Uni Soviet sudah kuat selama setengah abad, tetapi mereka dihancurkan di tangan mereka sendiri.
- Di tempat di utara Thailand ini, leher wanita lebih panjang dan lebih indah, ada juga yang mencapai 70cm!