Di Xiamen, jika berbicara tentang jenis restoran dengan cita rasa paling lokal, itu pasti warung makan yang paling mencerminkan sentimen orang-orang di pasar. Warung makanan di Xiamen umumnya lingkungan yang relatif sederhana, tetapi ada berbagai pilihan makanan laut, dan cara memasak juga populer di Xiamen. Apa yang Angels ingin rekomendasikan kepada semua orang hari ini adalah warung Yajian, yang dibuka pada tahun 1993. Warung makanan Yajian saat ini memiliki dua cabang di Xiamen, dari Dingwozai awal, Daxuelu ...... hingga toko Zengcuoan dan toko Huli saat ini. Toko Zengcuo'an menghadap ke laut, yang sangat cocok untuk teman luar kota yang datang untuk makan. Toko Huli terletak di Jalan Nanshan, Distrik Huli, dan merupakan tempat yang bagus untuk pengunjung lokal.
Pangsit rumput laut
Siomay rumput laut menjadi signature snack warung makan Yajian, hampir setiap meja akan memesan 1-2 porsi. Pangsit rumput laut ini adalah masakan buatan tangan, isinya daging babi segar, seafood, dll, dan lapisan luarnya adalah rumput laut. Kemudian digoreng dalam wajan. Rasanya juga sangat renyah.
orangBebek jahe
Bebek jahe adalah masakan Fujian selatan yang otentik, populer di Xiamen, Quanzhou, dan daerah lainnya. Itik jahe betina pada umumnya memilih bebek muscovy yang berkualitas tinggi dan direndam dengan minyak wijen, arak masak, garam, gula, dll. Bahan pembantu utamanya adalah jahe segar, yang direbus, digoreng, dibakar, diasapi, dan direbus dalam casserole. Rangkaian proses memasak seperti di rebus, bebek jahe kukus memiliki rasa yang lebih asin!
Kepiting Goreng Tua orangKepiting goreng merupakan salah satu kuliner khas di Kecamatan Tongan, Xiamen. Kepiting goreng yang beredar di pasaran umumnya memilih kepiting krim kualitas tinggi (krim merah atau kuning). Jika ingin harga yang lebih terjangkau, maka sajiannya adalah kepiting. Kepiting goreng kuno di warung-warung Yajian mengikuti kepiting goreng Tongan yang autentik, dan irisan jahe yang menutupi kepiting krim juga renyah dan lezat.
Kecap
Di warung makan Xiamen, hal terpenting yang harus dilewatkan adalah rangkaian air kecap. Semua jenis makanan laut kecil dapat dibuat hanya dengan kecap dan air, dan kelezatan makanan laut kecil dapat dipertahankan dengan baik.
Sup Kerang Pasir dengan Bola Sotong
Di warung Yajian juga ada bola sotong yang sangat direkomendasikan. Bola sotong mereka dibuat dengan tangan oleh toko, bahkan banyak pelanggan tetap yang datang untuk membeli dengan catty. Di toko, kerang seperti kerang pasir juga dapat meningkatkan rasa umami pada kuahnya.
Rebus tiga rasa min segar
Meskipun Xiamen memiliki rasa lokal yang ringan, masakan Sichuan adalah masakan asing paling populer. Dari dulu ikan hidup rebus, ikan segar rebus tiga, ikan bakar ... semuanya punya rasa pedas dan harum.Ini juga beberapa hidangan yang wajib dipesan di warung makan Xiamen. Kios makanan Yajian Huli store meluncurkan tiga hidangan segar ala Fujian rebus, udang segar, kerang, dan atasnya dengan irisan daging ... Supnya tidak merah dan harum seperti rasa ala Sichuan, tetapi memiliki rasa yang menyegarkan.
orang orang- Dunia multi-kutub saat ini hanya memiliki 4 kutub, 2 kutub di antaranya masih menurun, dan statusnya mungkin tidak akan dipertahankan di masa mendatang
- Angkola yang berusia 14 tahun, sang pemilik mobil tidak menguji untuk dijual, tetapi tidak bisa mempercayai toko 4S
- Negara ini juga telah melalui delapan tahun perlawanan, namun negaranya masih terfragmentasi dan rakyatnya melarat