- Tiga Ayam Kuning Satu
- kecap 25 gram
- kecap 30 g
- Memasak anggur 10 gram
- garam 3 gram
- bubuk lada hitam 2 gram
- Jahe bagian
- bawang merah Setengah root
- Mengisi kentang Setengah
- Wortel untuk diisi Setengah root
- Bawang untuk isian Setengah
- Kecap isian 15 gram
- Garam pengisi 1 g
- Sikat madu 10 gram
- peterseli Pohon
- Xianxian Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Ayam tiga kuning dengan berat sekitar 750 gram, buang jeroan dan bulu, bersihkan luar dalam
- 2 Iris jahe, potong daun bawang menjadi beberapa bagian kecil, tuangkan kecap asin, anggur masak, garam, lada hitam, aduk rata, kenakan sarung tangan sekali pakai dan pijat ayam selama 5 menit, lalu rendam di tempat teduh selama lebih dari 12 jam, setengah jalan Balikkan beberapa kali dan lakukan sedikit pijatan untuk memudahkan rasa, dan bumbunya bisa disesuaikan dengan selera
- 3 Ini ayam yang telah direndam selama 24 jam, cakarnya yang kecil seperti jari anggrek, sebaiknya keluarkan dan panggang.
- 4 Potong kentang, wortel, dan bawang bombay menjadi potongan kompor, campur sedikit kecap dan garam secara merata
- 5 Masukkan kentang, wortel, dan bawang bombai ke dalam perut ayam
- Tutup rapat lubang dengan tusuk gigi, yang dapat mempertahankan panas internal dengan baik dan membuat perut ayam kenyang
- 7 Sebarkan lapisan kertas timah di atas loyang yang sudah ada dengan oven terlebih dahulu, taruh ayam di atas nampan kue, masukkan probe makanan ke dalam isian dari celah bukaan; jangan tuangkan sisa jus ayam yang sudah dibumbui, itu akan digunakan untuk menyikat jus nanti
- 8 Masukkan oven bersama dengan probe makanan ke tengah oven, dan ujung probe lainnya terhubung ke soket koneksi di atas dinding bagian dalam
- 9 Tutup pintu oven, atur api atas dan bawah masing-masing ke 200 derajat, tidak diperlukan pemanasan awal, dan waktu disetel ke 40 menit; tombol fungsi mudah digunakan, operasi mekanis, tampilan elektronik, jelas sekilas
- 10 Saat dipanggang selama 22 menit, tampilan LED kanan atas menunjukkan: suhu di dalam oven 201 derajat, dan suhu di dalam perut ayam adalah 53 derajat.
- 11 Setelah 40 menit dipanggang, suhu dalam oven 201 derajat dan suhu di dalam perut ayam 76 derajat
- 12 Keluarkan wajan, lepas tusuk gigi, dan gunakan sendok untuk memotong kentang, wortel, dan bawang bombay di perut ayam di atas wajan; tuangkan madu ke dalam saus ayam yang sudah dibumbui dan oleskan pada ayam dengan sikat.
- 13 Masukkan ke dalam oven, panaskan dan turunkan dengan suhu 200 derajat, panggang selama 10 menit, taburi sedikit ketumbar untuk menambah warna dan aroma.
- 14 aroma harum
- 15 semprotan wewangian
Tips
Untuk mencegah telur menjadi hitam dan kering, bungkus dengan kertas timah dan panggang; Gunakan tusuk gigi untuk menutup bukaan perut ayam agar isian tidak meluap karena pemanasan; Kuah ayam yang sudah dibumbui dioleskan pada kulit ayam panggang dengan madu agar kulitnya cerah, renyah dan manis. Jangan gunakan garpu putar untuk memanggang ayam saat menggunakan probe, keduanya tidak dapat digunakan secara bersamaan; Waktu pemanggangan tergantung pada ukuran ayam dan situasi oven yang sebenarnya. Udang Jagung Pasir Emas
Sebelumnya