- Ayam Satu
- garam Jumlah yang tepat
- Lada hitam Jumlah yang tepat
- Cumin Marinade Jumlah yang tepat
- Bubuk jahe Jumlah yang tepat
- madu Jumlah yang tepat
- air Jumlah yang tepat
- Daun kemangi Jumlah yang tepat
- mentega Jumlah yang tepat
- lain Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Persiapkan semua bahan sebelumnya
- 2 Saat membeli ayam, mintalah kepada bos untuk membantu Anda membersihkan ayam, cukup pergi ke kepala dan ekor tanpa membuka perut, keluarkan organ dalamnya, lalu cuci ayam, diamkan di baskom untuk mengontrol air
- 3 Gunakan tusuk gigi untuk melubangi seluruh tubuh ayam. Oleskan garam dan lada hitam secara merata dari bagian dalam perut, usapkan pada bagian perut lalu lap bagian luarnya. Anda harus mengoles setiap tempat, dan rendam dalam lemari es selama lebih dari dua menit
- 4 Setelah direndam, campur bumbu 2 dengan baik, mulai dari bagian dalam perut, usap bagian dalam dan lap bagian luar, selama lebih dari 3 jam, Anda bisa menambahkan lebih banyak bubuk cabai jika suka makanan pedas
- 5Taruh bawang bombay dalam bumbu 4 dengan sayuran lainnya (opsional), goreng dalam wajan dengan mentega, buat nasi goreng dan taruh di perut Anda (jangan tambahkan telur), Anda bisa menambahkan garam dan kecap untuk menyesuaikan rasanya
- 6 Masukkan nasi goreng ke dalam perut ayam, isilah, lalu isi jeruk untuk menutupi bagian belakangnya, perbaiki dengan tusuk gigi
- 7 Sebelum dipanggang, kencangkan kaki dan sayap dengan tali, bungkus sayap ayam dan akarnya dengan kertas timah, dan peras air jeruk nipis.
- 8 Taruh ayam di atas grilling net terlebih dahulu, taruh nampan di bawahnya untuk mendapatkan jus, tutupi dengan kertas timah, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panaskan ke atas dan ke bawah 220 derajat, panggang selama setengah jam
- 9 Bumbu 3 Taruh mangkuk kecil di atas oven, setengah jam kemudian, bumbu akan meleleh, lalu aduk rata (Anda bisa meletakkannya di oven sepenuhnya, suhu oven akan mencegahnya mengeras)
- 10Panggang loyang dengan kertas timah, potong kentang, wortel dan bahan lainnya menjadi beberapa bagian dan letakkan di loyang, olesi dengan minyak zaitun.
- 11 Ayam sudah dipanggang setengah jam, lalu keluarkan dan olesi dengan air madu, lalu taruh di loyang yang ada lauk pauk, putar oven ke 200 derajat, dan panggang selama 1 jam
- 12Anda bisa menaburkan beberapa biji wijen dan jintan setelah dipanggang, siap disantap
Tips
1. Ayam bisa dibeli dengan harga sekitar dua kati, rasanya terlalu besar, dan sulit untuk dimasak 2. Merendam sehari sebelumnya akan lebih enak 3. Ingatlah untuk menutupinya dengan kertas timah pada saat memanggang, agar tidak gosong 4. Jeruk tidak boleh terlalu besar, karena tidak akan mudah masuk 5. Saya menggunakan oven PE5359WT, harap sesuaikan suhu pemanggangan dengan tepat bila anda menggunakan oven merk lain Kotak sayuran vegetarian yang sangat tipis
Sebelumnya