- Udang kutub 250 gram
- Buah jagung 100 gram
- Kuning asin yang dimasak 3
- minyak Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- Xianxian Rasa
- menggoreng Kerajinan
- sepuluh menit memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Siapkan bahan baku;
- 2 Air mendidih dalam panci mendidih, tambahkan garam secukupnya, tambahkan biji jagung, rebus, dan angkat;
- 3 Panaskan minyak, tambahkan udang Arktik dan goreng sedikit saat minyak sudah matang tujuh atau kedelapan;
- 4 Hancurkan kuning telur asin yang sudah dimasak dengan sendok hingga menjadi bubur;
- 5 Ketiga bahan mentah semuanya telah diolah sebelumnya;
- 6 Tinggalkan sedikit minyak di dalam panci, tambahkan kuning telur asin dan tumis;
- 7 Kemudian tambahkan jagung rebus dan udang Arktik renyah goreng;
- 8 Tumis secara merata agar kuning telur asin terlapisi merata pada permukaan jagung dan udang Arktik;
- 9 ke dalam disk.
Tips
1. Pilihan terbaik untuk jagung adalah jagung buah, yang memiliki sedikit rasa manis, jika Anda menggunakan daun jagung kaleng, Anda bisa; tetapi semua perlu direbus, ingatlah untuk menambahkan garam, yang dapat menghilangkan astringency jagung dan meningkatkan rasa manis; 2. Udang Arktik adalah udang liar laut dalam yang tidak mencemari, jadi tidak diperlukan perlakuan khusus, jika mereka adalah udang budidaya, yang terbaik adalah memilih jalur udang; saat menggoreng, suhu minyak sedikit lebih tinggi, sehingga dapat matang dengan cepat dan menyerap lebih sedikit minyak; 3. Untuk kuning telur asin, saya menggunakan kuning telur asin matang yang dikeluarkan dari cangkang dan putih telurnya, kalau beli kuning telur asin mentah sebaiknya dikukus, gunakan sendok untuk menghaluskannya sebelum digoreng; 4. Dengan sedikit minyak udang, tumis terasi kuning telur asin terlebih dahulu, lalu tumis biji jagung yang sudah disiapkan dan udang Arktik secara merata, sehingga terasi kuning telur asin terlapisi secara merata di permukaannya. Irisan paprika hijau
Sebelumnya