"Hari Ini" Rebung Musim Dingin dan Mie Abon Ayam ", sup ikan sisa di rumah digunakan sebagai alas, dan hidangan musiman segar" Winter Bamboo Shoot and Chicken Shredded ", yang digoreng secara acak, digabungkan bersama, dan ini lezat, Makanan pokok kaya nutrisi, resep sederhana, tapi rasanya enak, seluruh keluarga suka ... " Bahan
- Dada ayam 1 buah kecil
- Rebung musim dingin 1 potong
- Mie Jumlah yang tepat
Aksesoris
- Kaldu 1 mangkuk
- Cabai merah 1 potong
- kecap 1 sendok teh
- pati 1 sendok teh
- Memasak anggur 1 sendok teh
- lada 1 sendok teh
- minyak Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- Xianxian Rasa
- memasak Kerajinan
- sepuluh menit memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Potong dada ayam menjadi irisan tipis dan tambahkan sedikit garam, kecap asin, arak masak, dan pati secukupnya;
- 2 Rebus air dalam panci mendidih, masukkan rebung musim dingin yang sudah diparut ke dalam air rebusan, perhatikan menambahkan sedikit garam dan gula saat memucat;
- 3 Panaskan wajan dengan minyak dingin, tambahkan potongan ayam yang sudah dibumbui dan tumis;
- 4 Tumis sampai potongan ayam berubah warna lalu tambahkan rebung musim dingin yang sudah direbus;
- 5 Lanjutkan menumis beberapa kali, lalu tambahkan garam secukupnya;
- 6 Tambahkan serpihan cabai merah dan tumis hingga warnanya berubah, lalu sisihkan di atas piring;
- 7 Rebus air dalam panci mendidih, tambahkan mie, dan tambahkan garam;
- 8 Didihkan kaldu dalam panci kecil lainnya, tambahkan garam dan merica secukupnya;
- 9 Angkat mi yang telah matang hingga enam matang dan masukkan ke dalam kaldu;
- 10 Lanjutkan memasak selama satu menit, masak mie sampai delapan puluh matang;
- 11 Angkat dan taruh ke dalam mangkuk, siapkan rebung musim dingin yang sudah digoreng dan potongan ayam.Taruh rebung musim dingin dan potongan ayam di tengah mangkuk, taburi permukaannya dengan daun bawang cincang.
- 12 siap untuk dimakan.
Tips
1. Tambahkan garam dan bumbu lainnya ke dada ayam dan rendam terlebih dahulu 2. Tambahkan garam dan gula dalam jumlah yang sesuai saat merebus rebung musim dingin untuk menghilangkan astringency dan juga membantu pengendapan asam oksalat 3. Tambahkan sedikit garam saat memasak mie. Mi rebusnya kenyal dan tidak mudah lengket 4. Saat mi matang hingga lima atau enam matang, mi bisa dipancing dalam kaldu dan direbus hingga delapan puluh matang. Jangan pernah memasak mi hingga matang sepenuhnya. Mi tersebut terlalu empuk dan tidak berasa. .
-
- ## Pangsit kukus isi daging babi ungu dan babi dandelion
-
- #Wewangian Sayuran Liar Makanan Musim Semi# Kue Yin Chen Goreng
-
- Pasta Beras Ganda Wortel
-
- Steak bir
-
- Kacang air tumis
-
- Edamame talas
-
- Udang goreng dengan remah roti
-
- Kotak kentang
-
- Chestnut Stewed Chicken (Resep Fenyou)
-
- Bakso Kentang
-
- Tumis kol susu dengan bawang putih
-
- Loofah dan sup telur