"Suatu malam di awal musim dingin tahun lalu, dalam perjalanan kembali ke perpustakaan setelah meminjam buku, tiba-tiba sebuah toko mie panci besi muncul, dan saya masuk dan memesan iga besi panci dan mie tahu. Satu porsi lebih dari 30 yuan, beberapa tetes kecil iga, tidak banyak sayuran, tetapi untungnya nafsu makan saya kecil, tetapi saya sangat kenyang. Rasanya enak, kecuali sedikit minyak, lebih harum dari wajan biasa. Saya pikir waktu itu periuk besi ini bagus, dan saya bisa membuatnya di rumah kapanpun saya bisa. Kemudian, panci sup besi cor dengan rasa masuk ke rumah. Panci besi rasa ini terbuat dari besi cor primer 1500 dan dituang pada suhu tinggi, dipoles secara artifisial, memiliki ketahanan asam dan korosi yang kuat, ketahanan aus yang luar biasa, dan tidak menempel pada panci. Ciri-ciri panci besi tuang akan menjaga suhu dalam panci sekitar 230 ° C, dan kemungkinan kecilnya asap berminyak, yang akan mengurangi masalah asap berminyak Anda. Ini juga merupakan alat serbaguna, berlaku untuk kompor apa pun di pasaran seperti kompor induksi, kompor gas, kompor listrik, dll. Satu panci multiguna, dapat digunakan untuk membuat nasi claypot, hot pot, panci sup, mi rebus, kue rebus, dll. Dengan senjata tajam, benteng harus dioperasikan, pertama digunakan untuk membuat mie rebus favorit dengan iga babi dan kacang-kacangan. Mie rebus panci besi ini rasanya berbeda. Kedap udara bagus dan tidak ada lapisan kimiawi. Ini sepenuhnya mempertahankan rasa asli makanan. Rasanya sangat enak ~~ Jika Anda tidak memiliki wajan, Anda dapat menggunakan wajan biasa ~~ " Bahan
- Baris yang bagus 400 g
- Carob 200 g
- wortel 40 g
- Jamur basah 40 g
- permukaan 350 g
Aksesoris
- minyak Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- Memasak anggur 1 sendok makan
- bawang merah 25 g
- Jahe 10 g
- Bawang putih 15 g
- Adas manis 1 g
- Lada sedikit
- saus Jumlah yang tepat
- Gula Jumlah yang tepat
- Kecap Jumlah yang tepat
- saus Rasa
- rebus Kerajinan
- Tiga perempat jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Rendam jamur dengan air beberapa jam sebelumnya, buang akarnya, dan robek menjadi bunga kecil.
- 2 Cuci iga, masukkan ke dalam panci berisi air dingin, dan tuangkan anggur masak.
- 3 Setelah mendidih dengan api besar, buang buih, nyalakan api kecil dan masak selama sekitar 10 menit.
- 4 Jepit kedua ujung kacang, potong panjang, cuci bersih dan tiriskan.
- Cuci wortel, kupas, dan iris.
- Potong daun bawang menjadi beberapa bagian, iris jahe, kupas dan bawang putih potong dadu.
- 7 Panaskan wajan dan tambahkan minyak, saat minyak sudah panas masukkan iga dan goreng hingga warnanya berubah.
- 8 Pindahkan iga ke dasar panci, sisakan sisa minyak, tambahkan daun bawang, jahe, dan bawang putih, goreng hingga harum.
- 9 Masukkan kacang merah, tumis beberapa kali, lalu tambahkan adas manis, merica, saus, gula, kecap hitam, aduk rata; tuang ke dalam air mendidih dan aduk rata. Setelah mendidih, tutup dan masak dengan api kecil selama kurang lebih 10 menit.
- 10 Masukkan jamur, wortel, dan garam, aduk rata, dan panaskan dengan api besar.
- 11 Potong mie menjadi beberapa bagian dan taburkan secara merata di atas sup.
- 12 Lanjutkan menutup dan masak Setelah panas keluar, nyalakan api kecil dan masak sekitar 15-20 menit sampai mie matang. Aduk rata dan sajikan.
Tips
1. Tambahkan satu sendok teh cuka putih saat merebus iga untuk membuat daging empuk.
-
- #Wewangian Sayuran Liar Makanan Musim Semi# Kue Yin Chen Goreng
-
- Pasta Beras Ganda Wortel
-
- Steak bir
-
- Kacang air tumis
-
- Edamame talas
-
- Udang goreng dengan remah roti
-
- Kotak kentang
-
- Chestnut Stewed Chicken (Resep Fenyou)
-
- Bakso Kentang
-
- Tumis kol susu dengan bawang putih
-
- Loofah dan sup telur
-
- Kacang Panjang Tumis dengan Daging Cincang