- ikan mas rumput Satu (sekitar 2 kati)
- Haricot vert Sedang
- Garam Sedang
- Esensi ayam Sedang
- Gula Sedang
- cuka Sedang
- memasak anggur Sedang
- lada Sedang
- saus tomat Sedang
- konsentrat jus jeruk Sedang
- Bawang Sedang
- Jahe Sedang
- pati kering Sedang
- pati air Sedang
- manis dan asam rasa
- menggoreng keahlian
- setengah jam membuang-buang waktu
- canggih kesulitan
- 1 Rumput gurame dipotong, dikupas, dibuang dan dicuci. Kepala untuk cadangan.
- 2 Jalankan pisau di sepanjang tulang belakang dari kepala ikan ke ekor. Hati-hati jangan sampai terputus.
- 3 Balik, dan lanjutkan membuat pisau di sepanjang tulang belakang dari kepala ikan ke ekor. Hati-hati jangan sampai terputus.
- 4 Kemudian potong tulang belakang.
- 5 Keluarkan daging ikan berduri dari perutnya.
- 6 Gambarlah beberapa pisau secara vertikal. Berhati-hatilah untuk tidak memotong kulitnya.
- Pisau miring 745 derajat diubah menjadi pisau bunga. Hati-hati jangan sampai kulit ikan terpotong.
- 8 agar terlihat seperti ini. Kemudian rendam dalam air selama 10 menit.
- 9 Ikan yang direndam. Tiriskan airnya dan masukkan ke dalam baskom.
- 10Tambahkan garam, esens ayam, dan merica. memasak anggur. jahe bawang. Marinasi selama 30 menit.
- 11 Keluarkan ikan dan celupkan ke dalam tepung kanji kering untuk memastikan semua bagian daging tertutup. Kemudian singkirkan kelebihan pati.
- 12 Tambahkan banyak minyak ke dalam wajan. Saat suhu minyak sudah 70% panas, kencangkan kedua ujung ikan di tangan Anda, masukkan daging ikan ke dalam wajan minyak, dan goreng sampai daging ikan mengeras. Kemudian masukkan kulit ikan untuk digoreng.
- 13 Tata kepala ikan goreng di atas piring, taburi sedikit kacang hijau untuk digunakan nanti.
- 14 Tambahkan air ke dalam panci.
- 15 Tambahkan pasta tomat, jus jeruk.
- 16 Tambahkan pati air asam manis. Tumis sup hingga mengental.
- 17Tuangkan jus ke atas ikan.
- 18 Anda sudah selesai, tolong puji. Mencari perhatian. Minta koleksi.
Nugget Ayam Ajaib
Sebelumnya
Jahe Sushi Buatan Sendiri
Lanjut