- Kulit lobak 1040g
- Pixian Doubanjiang 80 g
- Gula 15 g
- Sedikit pedas Rasa
- Acar Kerajinan
- Hari membuang-buang waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 lobak hijau tebalnya sekitar satu sentimeter. Berat totalnya 1.040 gram kulit lobak.
- 2 Potong lobak kecil-kecil dan letakkan di raket, keringkan atau keringkan di tempat yang berventilasi.
- 3 Cuacanya tidak terlalu bagus dan pengeringan tidak terlalu kering.
- 4 Lobak kering bisa dilipat menjadi dua dan memiliki ketangguhan. Pengeringan saya kurang kering.
- 5 Berat total kulit lobak kering menjadi 647 gram. Tambahkan 80 gram pasta kacang Pixian.
- 615 gram gula putih
- 7 Kenakan sarung tangan dan pegang tangan dengan kuat selama lebih dari 10 menit. Perasaan pencucian air selama proses.
- 8 Lobak kering agak basah, saya taruh di air yang dikendalikan saringan semalaman. Keesokan harinya, saya sebarkan di rak dan dipanggang di atas pemanas selama dua hari. Jika rasanya agak ringan, tambahkan garam atau bubuk cabai.
- 9 Lobak kering sederhana sudah siap. Simpan dalam kaleng di lemari es.
Saus / Acar Lobak
Sebelumnya
Acar Jerusalem Artichoke
Lanjut