Konon bubur ini pertama kali dibuat oleh koki kerajaan Song Meiling. Bubur tersebut dibuat dengan ubi dan susu kedelai, yang dapat mencerna dan menambah nafsu makan, mempercantik dan menutrisi kulit, dan sangat disukai oleh Song Meiling. Resep bubur menyebar ke orang banyak, dan diberi nama "Meiling Congee". Cara memasak bubur meiling secara tradisional terlalu merepotkan, selain perlu mengolah susu kedelai, proses pemasakannya juga tergantung dari panas dan waktu. Dengan bantuan mesin masak, bubur Meiling yang halus dan lembut dapat dibuat dengan cepat, dan penambahan cranberry menambah rasa manis dan asam. cranberi 30 g Besi Batangan Yam 1 kedelai 1 gelas gula kristal Jumlah yang tepat air Jumlah yang tepat
Langkah 1
Rendam kedelai dalam air selama lebih dari 6 jam dan masak.
Langkah 2
Tambahkan cranberry dan gula batu ke dalam air kedelai selagi panas.
LANGKAH 3
Batang besi bengkuang dikukus dalam panci, biarkan dingin dan dikupas.
LANGKAH 4
Masukkan ubi batang besi, kedelai, cranberry dan air mendidih ke dalam food processor.
LANGKAH 5
Kocok bahan menjadi sup yang lembut.
LANGKAH 6
Hiasi dengan cranberry.
-
- Jamur dan Sup Iga Jagung
-
- Jamur Shiitake Panggang
-
- Shanxi Iga babi kukus
-
- [Yantai] Udang Wijen
-
- Tianjin Iga Gaosheng
-
- Southern Fujian Salad Emas dan Udang Ayam
-
- Fujian Selatan Cumi-cumi berbumbu dan lezat
-
- [Hunan] Iga Babi Kukus
-
- Dalian Tomat udang laut
-
- [Timur Laut] Babi goreng
-
- Chongqing Iga babi asam manis
-
- Rebung Pegas Rebus dalam Minyak