Foto kelompok bahan. Rendam jamur dengan air hangat dan sedikit gula, rendam jamur dalam air untuk digunakan nanti.
Cuci semua bahan. Sosis potong dadu Parut wortel Parut baby kol Potong daun bawang hijau cincang daun bawang. Setelah jamur shiitake diparut, gunakan garam, gula pasir, kecap asin, pati jagung, minyak secukupnya, aduk rata, sisihkan. Sobek jamur dan sisihkan.
Ambil tepung ketan dan tambahkan air hangat, aduk dengan sumpit.
Tambahkan sedikit demi sedikit sesuai penyerapan air dan uleni hingga menjadi adonan.
Kemudian potong-potong sesuai selera, taruh sosis potong dadu daun bawang dan jamur potong dadu ke dalam adonan dan bulatkan.
Bungkus semua pangsit dan sisihkan.
Pertama, kocok telur, panaskan panci dan tambahkan sedikit minyak untuk menggoreng telur hingga harum.Tambahkan jamur dan jamur hingga harum, tambahkan air secukupnya dan masak selama 5 menit.
Kemudian tambahkan kubis bayi dan wortel dan lanjutkan merebus.
Tambahkan bola ketan, tutup panci, masak dengan api kecil hingga nasi terapung.
Tambahkan kacang polong dan masak selama 3 ~ 5 menit, tambahkan daun bawang cincang dan garam secukupnya.
Semangkuk sosis lezat dan bola nasi ketan, rasakan perlahan.