"Cara membeli hati babi: Hati babi kaya nutrisi dan memiliki rasa yang enak, yang sangat populer di kalangan pemakan. Hati babi dibagi menjadi hati bubuk, hati wajah, hati rami, hati batu, hati sakit, dan hati babi irigasi. Dua yang pertama lebih unggul, dua yang di tengah adalah yang kedua, dan dua yang terakhir lebih rendah. Fen liver, facial liver: Kualitasnya lembut dan empuk, jari-jari tangan bisa dimasukkan ke dalam sayatan dengan sedikit tenaga, dan rasanya enak dan empuk setelah dimasak. Bedanya, yang pertama itu seperti hati ayam, sedangkan yang kedua berwarna oker. orang Hati rami: Ada jaringan putih bening di sisi belakang, dan sayatannya tidak sebagus hati bubuk saat sayatan disentuh tangan, dan hati empuk dan lembut setelah dimasak. Hati hati: berwarna merah tua dan lebih keras dari ketiga yang tertera di atas Tidak mudah untuk memasukkan jari dengan sedikit usaha, Anda harus mengunyah lebih banyak agar busuk. orang Hati babi yang mati karena sakit: warna ungu-merah, darah tumpah setelah diiris, ada yang melepuh tebal. Setelah penjual menggalinya, tidak ada bekasnya, tapi tidak ada rasa gurih setelah dimasak.Karena waktu pemanasan yang singkat untuk membuat soto dan tumis kecil, bakteri sulit dibunuh, dan berbahaya bagi kesehatan setelah makan. orang Hati babi yang diairi: Warnanya merah oker dan lebih putih dari pada hati babi yang tidak diirigasi. Tekanan jari akan turun dan pulih untuk sementara waktu. Akan ada luapan air di sayatan. Setelah beberapa saat suhu tinggi, itu juga akan membawa bakteri, yang tidak baik untuk kesehatan. " Bahan
- Hati babi Jumlah yang tepat
Aksesoris
- Jahe Jumlah yang tepat
- Bawang putih Jumlah yang tepat
- Cabai merah besar Jumlah yang tepat
Bahan
- minyak teh Jumlah yang tepat
- pati Jumlah yang tepat
- Memasak anggur Jumlah yang tepat
- Kecap Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- Sedikit pedas Rasa
- membakar Kerajinan
- sepuluh menit memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Bahan utamanya adalah hati babi. Hati dibilas dengan air ledeng selama 5 menit dan kemudian direndam dalam air bersih selama lebih dari dua jam, diganti airnya dua kali.
- 2 bahan; jahe, bawang putih lumut, merica.
- 3 Potong hati yang telah diproses menjadi irisan.
- 4 Tambahkan pati, kecap, anggur masak, dan minyak teh dalam jumlah yang sesuai ke hati babi yang dipotong. Aduk hati babi dan bumbu hingga merata, sisihkan.
- 5 Buang batang dan biji lada lalu potong-potong, lalu potong jahe menjadi irisan.
- 6 Bersihkan lumut bawang putih, buang bagian kepala dan ekornya, lalu potong menjadi beberapa bagian.
- 7 Panaskan panci, tambahkan minyak teh dan jahe hingga harum.
- 8 Tambahkan hati dan goreng hingga warnanya berubah.
- 9 Dorong hati ke sisi panci, tambahkan lumut bawang putih dan tumis. Lumut bawang putih warnanya menjadi gelap, dan jika sudah agak lunak, tumis dengan hati sampai tepi hati agak menggulung.
- Tambahkan cabai, garam, dan tumis secara merata
Tips
Tindakan pencegahan untuk makan hati babi 1. Hati babi mengandung berbagai nutrisi, kaya vitamin A dan trace elemen besi, seng, dan tembaga, empuk dan lezat, tetapi harus didetoksifikasi sebelum dimakan. 2. Hati babi merupakan organ detoksifikasi terbesar pada babi Berbagai metabolit toksik dan zat toksik tertentu yang tercampur ke dalam makanan seperti pestisida akan terakumulasi di dalam hati dan didetoksifikasi, dikeluarkan, atau dialirkan melalui hati. Setelah diproses secara kimiawi, itu diangkut ke ginjal dan diekskresikan dalam urin. Hati juga dapat menghasilkan peradangan dan bahkan kanker hati. Selain itu, mungkin ada penyakit seperti parasit hati. Jika berbagai zat racun hati tidak dihilangkan, atau fungsi detoksifikasi berkurang, maka zat beracun tersebut akan tetap berada di dalam darah hati, yang dapat menyebabkan kanker, leukemia dan penyakit lainnya. 3. Karena darah beracun dalam hati babi tersebar dan disimpan di puluhan ribu sinusoid hati, setelah membeli hati, bilas di bawah keran dan kemudian rendam dalam baskom selama 1 hingga 2 jam untuk menghilangkan residu. darah. Perhatikan bahwa air harus benar-benar merendam hati. Jika hati segera matang, potong menjadi 4-6 bagian sesuai ukurannya, letakkan di baskom dan cuci perlahan, lalu masukkan ke dalam keranjang jaring dan bilas dengan air mengalir. orang 4. Jangan mencari kelembutan hati babi goreng secara membabi buta, jika tidak, tidak akan efektif dalam detoksifikasi, juga tidak akan membunuh kuman dan telur parasit.
-
- #Kecantikan # Tahu jamur putih pedas
-
- #Kecantikan # panen yang bagus
-
- #Kecantikan # mustard dan jamur jelly putih kering
-
- #Kecantikan # Telur orak-arik dengan sayuran
-
- Rebusan susu talas kacang merah
-
- Apakah Anda punya bubur hari ini - bubur laba harum
-
- #Kecantikan # Udang rebus dengan minyak
-
- Kue kukus sederhana
-
- Mie lada cincang babi cincang vegetarian
-
- Ayam rebus dengan kastanye
-
- #kecantikan kepercayaan #ikan teri bubuk kepiting
-
- #trustbeauty#kerang goreng pedas