- ubi 2 buah
- Tepung ketan 200 g
- wijen Jumlah yang tepat
- gula kristal Jumlah yang tepat
- Rasa manis Rasa
- Goreng Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 12 ubi, potong dan masak.
- 2 Hancurkan ubi jalar dan tambahkan tepung beras ketan.
- 3 Tambahkan sedikit air untuk diuleni menjadi adonan halus, diamkan selama 20 menit.
- 4 Gulung di talenan dan potong-potong.
- 5 Panaskan wajan dengan minyak hangat dan goreng dengan api sedang.
- 6 Goreng, sisihkan.
- 7 Masukkan gula batu 1: 3 dan air ke dalam panci.
- 8 Rebus sampai air gula mendidih, dan tarik sutra.
- 9 Tuang mie ketan goreng dan wijen hitam, aduk rata.
- 10 Masukkan ke dalam wadah dan padatkan dengan tangan.
- 11 gesper terbalik di talenan setelah pendinginan.
- 12 Potong-potong dan piring.