Minyak yg dicairkan
Tambahkan Oreo dan aduk rata
Cetakan kertas minyak, tuangkan ke dalam cetakan dan padatkan, masukkan ke dalam lemari es untuk digunakan nanti
Tambahkan 12g gula icing dan kocok krim kocok hingga 5-6 untuk mendistribusikan (cairannya kental dan memiliki sifat fluiditas yang kuat), masukkan ke dalam lemari es dan simpan untuk digunakan nanti
Rendam gelatin dalam air dingin / es. Jika itu adalah bubuk gelatin, tambahkan 5g bubuk dan 20g air yang dimurnikan ke dalam mangkuk dan aduk rata, lalu panaskan di atas air sampai bubuk gelatin di dalamnya benar-benar larut.
Panaskan coklat dan tuangkan susu ke dalamnya. Di sini Anda dapat menggunakan satu batang (43g) coklat sebagai pengganti 5g bubuk coklat. Ini adalah coklat. Tanpa coklat, cukup tambahkan 5g coklat bubuk dan 10g gula halus ke dalam susu dan saring.
Cairan kue yang disaring, irisan gelatin yang direndam dimasukkan ke dalam cairan mousse, dan insulasi panas meleleh.
Tambahkan whipped cream ke mousse dalam dua bagian. Pertama, masukkan setengahnya dan aduk rata. Kedua kalinya, tuangkan kembali mousse yang sudah tercampur rata ke dalam cream bowl dan aduk rata (agar krim tidak melepuh)
Tuang cairan mousse ke dalam cetakan dan jatuhkan dari tempat yang tinggi, kocok gelembung, tutup dengan bungkus plastik, masukkan ke dalam lemari es, dan dinginkan selama 4 jam atau semalaman.
Taburi dengan bubuk coklat setelah menghilangkan jamur dengan handuk panas atau pengering rambut.
Rasa cokelat yang kaya yang saya suka suka
Sedikit cantik