150 gram tepung terigu, 1,5 gram tepung ragi, gunakan 70 gram air hangat, 10 sakarifikasi dan diamkan selama 2 menit, tuangkan ke dalam tepung dan uleni hingga menjadi adonan halus berukuran 2 kali lebih besar.
Ini adonan yang difermentasi
Uleni dan buang adonan hasil fermentasi selama 2 menit, bagi menjadi adonan kecil kurang lebih 40 gram, dan lanjutkan menguleni adonan selama 30 kali.
Gulung menjadi lingkaran, bentuk kulit pangsit
Taruh kacang madu, saya beli sudah jadi, atau bisa buat sendiri, rendam kacang merah semalaman, rebus dan campur dengan gula
bungkus
Gulung menjadi oval
Gulung dan buat semua adonan sesuai
Masukkan ke dalam kukusan selama 2 putaran selama kurang lebih 10 menit, dan masukkan air hangat ke dalam panci selama 2 putaran.
Ini bagus kedua, kukus selama 15 menit, pengap selama 5 menit, jangan buka tutupnya saat mengukus.
Ini adalah produk jadi
Ini adalah sarapan pagi hari itu