- Kaki kecapi Dua
- Jahe 3 potong
- Chives 4 buah
- Bawang putih 2 kelopak
- garam 1/2 sendok teh
- kecap 2 sendok teh (10ml)
- Gula 1/3 sendok teh
- saus tiram 1 sendok teh (5ml)
- Dadih kacang yang difermentasi 1 sendok teh (5ml)
- merica putih 1/3 sendok teh
- Anggur beras 2 sendok teh (10ml)
- madu 1 sendok teh (5ml)
- minyak wijen 2 sendok teh (10ml)
- saus Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Setelah mencuci kaki paha ayam, gunakan pisau untuk mengangkat tulang kaki ayam.
- 2 Potong jahe dan bawang putih ke dalam stik drum tanpa tulang bersama dengan gula, garam dan merica.
- 3 Tuang anggur beras.
- 4 Tuang kecap asin.
- 5 Tuang saus tiram.
- 6 Tuang madu.
- 7 Tuang minyak wijen.
- 8 Masukkan tahu yang sudah difermentasi ke dalam stik drum.
- 9 Campur bumbu di atas dan stik drum tanpa tulang secara menyeluruh, dan tutupi dengan bungkus plastik. Simpan di lemari es setidaknya selama 3 jam, tetapi tidak lebih dari 48 jam.
- Potong daun bawang menjadi beberapa bagian, letakkan di atas loyang yang dilapisi dengan kertas timah, dan letakkan kulit ayam yang sudah dibumbui di atas daun bawang.
- 11 Olesi permukaan stik drum dengan minyak
- 12 Panaskan oven hingga 200 derajat sebelumnya, taruh loyang di tengah oven, panggang selama 25 menit, nyalakan oven di tengah-tengah dan olesi saus untuk membumbui stik drum lagi. Setelah dipanggang, keluarkan, potong kecil-kecil, dan sajikan bersama sayuran.
Tips
1. Perbedaan temperatur tiap oven berbeda, temperatur pemanggangan hanya menjadi acuan dan dapat diatur sesuai dengan situasi oven. Jika oven memiliki fungsi hot cyclone, disarankan untuk mengaktifkan fungsi ini saat memanggang, agar daging yang dipanggang lebih empuk dan tidak kering. 2. Saat memanggang kaki ayam, Anda bisa meletakkan beberapa tomat ceri dan memanggangnya bersama-sama, yang bisa dihias dan disepuh, dan juga enak. tart telur
Sebelumnya
rak domba
Lanjut