- Kipas tinggi 35 g
- Bedak rendah 35 g
- garam 2g
- gula putih 10 g
- mentega 35 g
- Air es 20-25g
- Persik Kuning Kalengan Jumlah yang tepat
- Telur utuh 1 potong
- gula putih 40 g
- Krim encer 100 gram
- susu 90g
- Gula bubuk Jumlah yang tepat (dekorasi)
- Rasa manis Rasa
- Pembakaran Kerajinan
- Jam memakan waktu
- tidak diketahui Kesulitan
- 1 Potong mentega beku menjadi kubus kecil
- 2 Campurkan bubuk tinggi, bubuk rendah, garam, dan gula putih terlebih dahulu, tambahkan mentega potong dadu dan gosok keduanya menjadi partikel kecil dengan tangan
- 3 Setelah menguleni menjadi partikel kecil, tambahkan air es dan uleni menjadi bola
- 4 Masukkan adonan yang sudah dibungkus plastik dan masukkan ke dalam lemari es lebih dari satu jam
- 5 Ratakan adonan yang sudah didinginkan menjadi irisan tipis
- 6 Letakkan cling film sisi atas, masukkan adonan ke dalam cetakan, padatkan ujungnya, jangan lepaskan cling film, taruh langsung di lemari es selama setengah jam
- 7 Setelah didinginkan, potong bagian tepi yang berlebih, tambahkan selembar kertas minyak ke batu pai, masukkan ke dalam oven 200 derajat dan panggang selama 25 menit, keluarkan batu pai dan panggang selama 5 hingga 8 menit, sebarkan dan sisihkan
- Potong persik kuning menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam pai
- 9 Semua bahan hasil evaporasi jus susu tercampur rata, lalu tuang ke dalam pie
- 10 Panggang dengan suhu 180 derajat di dalam oven selama 25 sampai 30 menit, suhu tertentu terasa suhu oven menyesuaikan dengan tepat, amati warnanya
- 11 Rasanya lebih enak setelah didinginkan.
Kue Mangkok Krim Shanti
Sebelumnya
Pai Sandwich Blackcurrant
Lanjut