- Tepung gluten tinggi 520ml
- Tepung 250ml
- telur Satu
- mentega 15 gram
- air 1 mangkuk kecil
- Gula 10 gram
- Garam 3 gram
- ragi 2 sendok teh (sekitar 10 gram)
- asli rasa
- memanggang keahlian
- jam membuang-buang waktu
- Sederhana kesulitan
- 1 Masukkan mangkuk kecil berisi air hangat ke dalam mesin pembuat roti (standarnya tidak panas), tambahkan 2 sendok teh gula pasir (sekitar 10 gram), dan setengah sendok teh garam (sekitar 3 gram).
- 2 Tambahkan 520 ml tepung terigu biasa (diukur dalam ml nyaman diukur dengan gelas ukur), 250 ml tepung roti (ini rahasia kecil saya untuk membuat roti lembut , saya menggunakan tepung roti merek Kite, yang Harganya sama dengan tepung biasa Sekitar 20 yuan untuk tas besar, jika Anda tidak suka, Anda dapat mengubahnya ke jumlah yang sama dengan tepung gluten tinggi biasa, tambahkan telur mentah, sekitar 15 gram mentega (pecahkan beberapa kelopak dengan tangan Anda dan masukkan ke dalamnya), dan terakhir masukkan 2 sendok kecil Ragi (sekitar 10 gram).
- 3 Mesin pembuat roti memilih program roti biasa, memilih berat 1000 gram, warna pemanggangan lebih gelap, dan memulai.
- 4 Setelah mesin roti diuleni menjadi bola, Anda dapat menambahkan kacang favorit Anda, biji-bijian atau buah-buahan kering.Saya menaruh kismis dan berpikir itu yang paling enak dengan roti. Sebagai pengingat khusus, pastikan mesin pembuat roti masih menjalankan fungsi pencampuran selama beberapa menit sebelum memasukkan buah, jika tidak buah akan hangus jika tidak diaduk ke dalam adonan.
- 5 Maka jangan khawatir tentang apa pun, serahkan semuanya ke mesin roti, dan tunggu dengan tenang.
- 6 Produk akhir keluar.
- 7 Seperti apa setelah diiris. (Roti yang dihasilkan lembut di bagian dalam, dan tidak mudah dipotong menjadi irisan tipis di toko)
Tips
Roti yang kamu buat sendiri lebih lembut, jadi kamu bisa memotongnya menjadi irisan yang lebih tebal dan memakannya dengan selai, atau menggoreng telur rebus, menaruh saus tomat di tengahnya dan menaburkan sedikit benang daging untuk membungkusnya menjadi hot dog kecil , itu rasanya enak. Praktek biskuit margarita (praktek biskuit)
Sebelumnya