- Perut Babi bagian
- Jahe Setengah
- Bawang Merah Nigen
- adas bintang 2 buah
- kecap Setengah sendok
- saus tiram Setengah sendok
- Kecap sedikit
- Garam dan merica sedikit
- Lima bubuk bumbu Sesendok penuh
- Bubuk BBQ Sesendok penuh
- Bubuk jinten Setengah sendok
- Soda kue yang bisa dimakan Setengah sendok
- cuka putih sedikit
- Minyak lobak sedikit
- Dibumbui Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Untuk membuat suatu masakan, pemilihan bahan sangat penting. Untuk perut babi panggang ini, dibutuhkan dua potong perut babi. Ini adalah daging lemak dan tanpa lemak di perut babi, yang sangat lezat. Agar lebih mudah terburu-buru ke dalam karton kertas timah, saya memotongnya menjadi dua bagian. Jika Anda tidak memiliki karton ini di rumah Anda, potong secara horizontal agar mudah diakses ke oven. Kemudian potong dari jeda tengah, jangan dipotong, mudah untuk dicicipi. Ini adalah gambar daging bagian depan dan belakang yang dipotong.
- 2 Dalam panci di bawah air dingin, tambahkan simpul daun bawang, irisan jahe, dan adas bintang. Memasak anggur. Masak selama 20 menit, sampai sejauh mana? Sumpit bisa diremas dengan ringan untuk mematikan api.
- 3 Saat masih panas. Rambut pada kulit babi dipotong bersih, rambut mudah dibersihkan saat panas. Kemudian oleskan kedelai hitam pada kulit babi selagi panas. Gunakan tusuk gigi untuk membuat lubang kecil di bagian depan dan belakang. Buat lebih banyak lubang kecil untuk membuatnya lebih enak.
- 4Sekarang mari kita sesuaikan saus barbekyu. Tuang saus tiram dan semua bumbu bubuk kering ke dalam baskom terlebih dahulu. Ini didasarkan pada preferensi pribadi. Sesuaikan sesuai keinginan Anda.
- 5 Gunakan kuas untuk menambahkan kecap ringan dan aduk rata. Untuk membuat saus ini dengan konsentrasi yang tepat, ini tidak boleh terlalu encer berdasarkan pengalaman pribadi.
- 6 Masukkan daging termasuk daging ke dalam celah. Olesi saus barbekyu ini secara merata. Kecuali kulitnya, sikat dengan kuat. Kemudian rendam selama lebih dari dua jam. Sikat secara merata di mana-mana. (Jangan oleskan saus ini pada kulit, karena kulit akan diolah dengan soda kue nanti.)
- 7_Ini adalah soda kue yang dapat dimakan yang membuat daging renyah. Jangan terlalu banyak menambahkannya. Terlalu banyak akan menimbulkan bau.
- 8 Kami oleskan sedikit cuka putih secara merata pada kulit daging, lalu olesi bubuk soda kue. Kemudian oleskan tipis minyak lobak pada daging, masukkan ke dalam kertas timah, dan siapkan untuk dimasukkan, semua orang melihat bahwa kulit daging sedikit bereaksi. Kemudian Anda bisa menggunakan sedikit soda kue di bagian samping dan bawah daging untuk membuatnya renyah. Tapi hati-hati jangan gunakan terlalu banyak.
- 9 Panaskan oven pada suhu 230 °. lima menit. Angkat kulitnya. Kisaran menengah 230 °, panggang selama 40 menit.
- 10 Balikkan. 190 °. Panggang selama 20 menit lagi.
- 11Putih babi yang lezat sudah siap, Anda bisa memotongnya sesuka Anda. Chunky. Potongan-potongan kecil. Ya, benar. Anda juga dapat mempelajari selebritas internet di rumah dan mengajak mereka makan langsung, yang sangat menyenangkan. Gemuk tapi tidak berminyak.
Tips
Para pemula yang menguji perut babi ini harus dimasak dengan baik. Karena suhu oven yang dijual di luar berbeda dengan oven rumah tangga, meski raw baking enak, tidak mudah membuatnya. Jadi harus dimasak. Tahu rebus dengan perut babi dan jamur
Sebelumnya