Tuang 300ml susu ke dalam panci, nyalakan api kecil, dan rebus susu.Makanan memakan waktu sekitar dua menit, tidak perlu melihat ke panci atau mengaduk. Tanpa gula! Tanpa gula! ! ! #Someone bertanya: Mengapa Anda tidak menambahkan gula pada orang lain? Mudah untuk memasukkan gula ke dalam panci, saya tidak repot-repot melihat panci dan mengaduknya
Sambil merebus susu, kita bisa mengolah telur dengan tenang, tanpa perlu khawatir menumbuk panci. Taruh kuning telur dan putih telur dalam dua mangkok secara terpisah.Mangkuk harus agak besar, karena nanti susu akan disuntikkan
Putih telurnya pecah, dan efeknya seperti ini, dan saya tidak bisa menyebutkannya. Biarkan kuning telurnya, tidak perlu putus
Telur sudah siap dan susu sudah matang, matikan api. Susu rebusnya panas mengepul, dengan gelembung-gelembung kecil di tepinya, tercium bau susu # Menghilangkan langkah perebusan susu Perlu Anda ketahui bahwa alasan mengapa susu Shuangpi disebut susu Shuangpi adalah untuk merebus susu dengan satu lapis kulit dan mengukus susu dengan satu lapis kulit. Bar susu Pi
Tuang 2/3 susu rebus ke dalam wadah untuk membuat susu double skin, diamkan hingga dingin; 1/3 ke dalam mangkuk berisi kuning telur, aduk rata, saring, lalu tuangkan ke dalam wadah untuk puding. Jika ingin menambahkan gula pasir bisa dimasukkan pada langkah ini, masukkan puding sebelum disaring, aduk rata lalu saring, double skin milk masukkan gula pasir, aduk rata dan biarkan hingga dingin. ps. Jaring saringan harus sedikit lebih padat. Jika jaring anda kurang padat, anda perlu menyaringnya beberapa kali lagi. Jika tidak ada perendaman, lebih baik menyaringnya ke dalam cangkir bermulut tajam, yang lebih mudah untuk menuangkan. Alat saya terlihat pada gambar. .
Sambil mengeringkan susu, masukkan air ke dalam kukusan dan rebus air dengan api besar. Bentuk susu dinginnya begini, dengan lapisan tipis kulit susu, kali ini tuangkan 3/4 susu dingin ke dalam mangkuk berisi putih telur, aduk rata, dan biarkan 1/4 sisanya diamkan untuk digunakan.
Susu putih telur hasil saringan digabung dengan 1/4 susu berdiri, dan dituangkan perlahan di sepanjang dinding samping wadah, agar tidak merusak kulit susu, terlihat kulit susu yang mengapung perlahan naik.
Setelah air mendidih, matikan api, bungkus susu double-skin yang sudah disiapkan dan puding dengan bungkus plastik, buat beberapa lubang pada bungkus plastiknya, dan masukkan ke dalam kukusan. Waspada terhadap kekurangan panas (bisa juga pertimbangkan untuk memakai sarung tangan) Tutupi tutupnya, nyalakan api sedang, dan kukus selama 15 menit. Setel jam weker, lalu Anda bisa melakukan hal lain, seperti menyikat bersih alat yang baru saja Anda gunakan, dan Anda bisa menyeka lantai dapur.
Setelah mengukus, keluarkan dari kukusan dan segera sobek film yang menempel untuk mencegah uap menetes. Makan setelah didinginkan. #Anda dapat melihat bahwa susu dan puding kulit ganda kukus lembut dan padat, permukaannya halus dan halus, dan pintu masuknya halus dan indah! Jika tidak cukup lunak, salah satu kemungkinannya adalah susu lebih sedikit, dan yang lain adalah gelembung tidak tersaring.
Susu kulit ganda dan kacang merah madu sangat cocok untuk metode madu kacang merah, klik link berikut ini www.xiachufang.com/recipe/103812063/
Puding dan buah manis sangat cocok, manisnya buah dan kelembutan puding berpadu di mulut, wah! Tidak memiliki terlalu banyak halazi ...
Kelezatan ganda yang dibawa oleh telur, puding, dan susu kulit ganda! sempurna!