1. Potong daging sapi kesehatan menjadi potongan-potongan kecil dan rendam dalam air dingin selama sepuluh menit
2. Masukkan air ke dalam panci dan didihkan, tambahkan daging sapi dan masak sampai tujuh matang
3. Angkat dan potong kecil-kecil untuk mengalirkan air
4. Tuang minyak ke dalam panci dan panaskan sampai 70% panas, tambahkan beef strip dan goreng dengan api sedang sampai berwarna keemasan
5. Angkat daging sapi goreng dan sisihkan
6. Siapkan aksesoris
7. Tumis bahan dalam wajan dengan api sedang hingga harum, masukkan daging sapi goreng, nyalakan api sedang dengan api besar dan tumis selama 3 menit
8. Keluar dari pot
9. Rasanya lebih enak saat dingin
Panci kecil bihun
Sebelumnya
Ayam Pedas Sichuan
Lanjut