- Ikan tenggiri Spanyol 3 kati
- Bawang hijau Jumlah yang tepat
- Jahe Jumlah yang tepat
- Bawang putih Jumlah yang tepat
- adas bintang 2 buah
- daun salam 4 potong
- Kayu manis bagian
- kulit jeruk bagian
- Lada Jumlah yang tepat
- Cabai kering 2 buah
- garam Jumlah yang tepat
- Kecap sedikit
- kecap Jumlah yang tepat
- Gula sedikit
- Minuman keras sedikit
- Xianxian Rasa
- Goreng Kerajinan
- setengah jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 11. Potong kepala dan ekor menjadi 1 cm bagian makarel spanyol, potong organ dalamnya, kemudian bersihkan. Kemudian gunakan kertas dapur untuk menyerap air dari ikan tenggiri. Potong dulu dan dicuci nanti.Dengan cara ini, ikan tenggiri goreng spanyol relatif lengkap dan tidak mudah pecah. Rendam air mackerel spanyol agar tidak memercik minyak saat menggoreng. 2. Tambahkan daun bawang, jahe dan garam, dan rendam selama 5 menit.
- 2 Siapkan bahan selama proses pengasinan. Siapkan juga daun bawang, jahe dan bawang putih. Sajian lain: adas bintang 2, daun salam 3-4, sepotong kecil kayu manis, sepotong kulit jeruk keprok, 2 cabai kering, dan sejumput lada Cina.
- Pilih jahe dan daun bawang dari ikan yang diasinkan setelah 35 menit.
- 4 Masukkan minyak sayur ke dalam wajan anti lengket, dan masak minyak sampai 80% panas. (Minyak dibakar sampai asap biru pada dasarnya 80% panas, lalu Anda bisa memasukkan ikan ke dalam panci minyak satu per satu)
- 5 Setelah semua ikan dimasukkan ke dalam wajan minyak, nyalakan api besar dan goreng selama lima menit, ikan akan berubah menjadi cokelat keemasan sebelum keluar dari wajan. (Anda dapat mengocok panci di tengah. Jangan menggunakan sekop untuk membalikkan ikan sebelum ikan dibentuk, karena akan merusak ikan)
- 6 Dalam panci terpisah, tambahkan sedikit minyak dasar, dan tuangkan kedua bagian bumbu dari langkah 2.
- 7 Setelah menggoreng aromanya, masukkan air mendidih dalam jumlah yang sesuai, nyalakan api sedang dan kecil dan lanjutkan mendidih selama 5 menit. (Jumlah air matang harus diperkirakan, pada dasarnya tidak lebih dari ikan tenggiri Spanyol)
- 8 Setelah air bumbu mendidih, tambahkan gula secukupnya.
- 9 Taruh anggur putih dalam jumlah yang sesuai.
- 10 Tambahkan makarel Spanyol goreng.
- 11 Masukkan kecap secukupnya.
- 12 Masukkan kecap secukupnya.
- 13 Didihkan dengan api kecil selama kurang lebih 20 menit, sampai air di dalam panci hampir mengering, dan terakhir masukkan sedikit bubuk lima bumbu, aduk hingga keluar dari panci.
- 14 lezat.
Tips
1. Waktu pengasinan tidak perlu terlalu lama, cukup 5 menit. 2. Goreng dengan api besar selama 5 menit, ikan akan berubah warna menjadi kuning keemasan dan bisa dikeluarkan. Sosis manis dan pizza melon
Sebelumnya
Gulungan Kue Almond
Lanjut