500g tepung biasa, 265ml air dingin, 5g ragi tinggi toleran gula, 10g gula pasir, dan adonan halus, diamkan selama 60 menit, bentuk sarang lebah pada gambar di atas sudah OK
Gunakan waktu untuk adonan menyiapkan isian
Tuang minyak jagung 20ml ke dalam panci, dan suhu minyak 50% panas.Tambahkan daun bawang cincang dan lemak potong dadu dan tumis sampai lemak yang dipotong dadu berubah sedikit kuning.Kemudian tambahkan bawang bombay dan goreng daging tanpa lemak selama 5 menit, lalu tambahkan saus mie manis, Kecap encer, kecap rebus, bubuk lima bumbu, gula pasir, dan garam secukupnya. Daun bawang hijau dicampur dengan isian sebelum roti.
Gulung kulit
Bungkus roti dan biarkan terbangun selama 15 menit.
Setelah air mendidih, atur kukusan dan kukus selama 8-10 menit (asalkan isinya sudah matang), matikan api dan didihkan selama 5 menit sebelum membuka tutupnya.
Para pemula tidak dapat mengontrol jumlah adonan dan isian, dan kelebihan adonan dapat dibuat menjadi pisau untuk memotong roti kukus
Saya membuat 2 laci roti kecil untuk sisa adonan
16 roti ukuran besar bisa dimakan dalam 2 hari. Simpan di lemari es. Jika Anda tidak bisa menghabiskannya, taruh di kompartemen freezer.
Foto terbaru dari produk jadi
Rasanya enak!