"Kerang Filipina, nama umum Chaoshan, dapat disebut kerang dan kerang. Ia memiliki daging yang lezat, nutrisi yang kaya, kandungan protein tinggi, dan komposisi dan rasio asam amino yang wajar; kandungan lemak rendah dan asam lemak tak jenuh tinggi , Mudah dicerna dan diserap oleh tubuh manusia, terdapat berbagai vitamin dan bahan obat. Berbicara tentang masakan Chaoshan, kebanyakan dari mereka tidak bisa hidup tanpa makanan laut. Sekarang saya akan mengajari Anda cara membuat sup segar: sup kerang dan melon musim dingin. " Bahan
- Bunga kerang 200 g
- Melon musim dingin 200 g
- Sayuran kering Jumlah yang tepat
Aksesoris
- garam Jumlah yang tepat
- seledri 1
- lain Rasa
- memasak Kerajinan
- setengah jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Bersihkan kerang dan masukkan ke dalam air garam ringan untuk meludahkan lumpur dan pasir
- 2Cuci seledri, potong-potong, taruh di piring, sisihkan
- 3 Kupas labu lilin, cuci bersih, potong-potong, taruh di piring, sisihkan
- 4 Kemudian, nyalakan api, tuangkan melon musim dingin yang telah dipotong, lalu tuangkan air dalam jumlah yang sesuai, dan masak melon musim dingin sampai lunak.
- 5 Kemudian tuang ke dalam kerang, didihkan selama 5 menit dengan api kecil untuk menghilangkan kotoran dan gelembung yang mengapung di permukaan, lalu tambahkan garam, sayuran kering, dan seledri potong dalam jumlah yang sesuai, dan aduk rata.
- 6Akhirnya, sup manis sudah keluar dari panci
Tips
1 Silahkan pilih bahan yang fresh, fresh, fresh, fresh 2 Jangan memasak kerang terlalu lama, agar daging di dalamnya tidak menyusut 3 Bilas kerang sebelum dimakan, olesi permukaan cangkang dengan sikat gigi lalu tiriskan. 4 Kadang-kadang ada pasir dalam sup kerang rebus, diamkan selama 20-30 menit, tunggu sampai pasir mengendap sebelum dimakan.
-
- Yam, Ginseng, Barley dan Sup Tulang Daging Sapi
-
- Edisi Anak ~ Sup Mutiara
-
- borscht
-
- Pasta Babi Lada Ganda
-
- Tonkatsu
-
- Nasi Panggang Udang dan Bacon
-
- Sejak mempelajari jelly ala korea ini, suamiku pulang tepat waktu setiap hari untuk makan malam dan penuh pujian
-
- Dada ayam dingin
-
- Kulit udang dengan daun bawang cincang
-
- Jeli kulit babi
-
- Jeli kulit versi mesin susu kedelai
-
- Tahu kacang berwarna-warni dicampur dengan kacang tunggak