- Arc de Triomphe bedak rendah 110 gram
- mentega presiden 55 gram
- cairan telur 25 gram
- wijen putih 20 gram
- wijen hitam 20 gram
- gula bubuk 30 gram
- gula putih 10 gr (untuk bubuk wijen)
- manis rasa
- memanggang keahlian
- Satu jam memakan waktu
- biasa kesulitan
- 1 biji wijen hitam putih dan sedikit gula putih dicampur menjadi bubuk.
- 2Campur mentega cair dan gula halus hingga rata.
- Tambahkan campuran telur dalam 3 tahap, aduk hingga sedikit mengembang.
- 4 Ayak tepung terigu rendah gluten.
- 5 Bagi adonan menjadi dua bagian yang sama, tambahkan bubuk wijen hitam ke satu bagian.
- 6Tambahkan bubuk wijen putih di bagian lain dan aduk rata.
- 7 Susun dua potong adonan menjadi bentuk persegi panjang, bekukan selama lima belas menit, dan susun menjadi satu. Olesi dengan kocokan telur di tengahnya.
- 8 Lanjutkan untuk membekukan selama setengah jam dan potong setelah setengah jam.
- 9 Panaskan oven, lapisan tengah, udara panas, 185 derajat selama sekitar 20 menit.
#ACAbakingstar contest#cheesecake
Sebelumnya