- Tepung gluten tinggi 300 gram
- saus Thousand Island 20g
- chives 8g
- rumput laut 5g
- telur 1
- gula putih 10g
- mentega 10g
- ragi 3g
- garam 1g
- wijen putih 3g
- asin rasa
- memanggang keahlian
- dua puluh menit memakan waktu
- Sederhana kesulitan
- 1 Kocok telur, tuang setengah adonan telur, dan tambahkan sedikit air.
- 2 Masukkan tepung gluten tinggi.
- 3 Tempatkan garam dan gula pada diagonal, dan ragi di tengah.
- 4 Mulailah prosedur tatap muka pertama.
- 5 Setelah program selesai, masukkan sepotong mentega dan uleni adonan untuk kedua kalinya.
- 6 Setelah program selesai, film sarung tangan dapat ditarik keluar.
- 7 Letakkan di dahi yang hangat untuk putaran.
- 8. Keluarkan adonan dan diamkan selama 15 menit.
- 9 Gilas adonan setebal mungkin.
- 10 di atas loyang, milik saya adalah cetakan antilengket 28*28*3.
- 11 Masukkan semangkuk air panas ke dalam oven untuk putaran kedua.
- 12. Keluarkan adonan yang sudah dikirim.
- 13 Olesi permukaannya dengan sisa kocokan telur.
- 14Taburkan daun bawang cincang dan wijen putih.
- 15. Panaskan oven dan panaskan ke atas dan ke bawah pada 160 derajat selama 20 menit.
- 16 Setelah dipanggang, dinginkan dan buka cetakannya.
- 17 Balik roti, olesi dengan lapisan Thousand Island Sauce, dan taburi rumput laut cincang.
- 18 Potong secara merata.
- 19 Satu potong penutup satu potong.
- 20 bisa mulai makan~
- 21O(_)O Ha!
Tips
1. Jangan menambahkan air sekaligus saat menguleni adonan, itu tergantung daya serap air dari tepung. 2. Pengaturan oven hanya untuk referensi. #ACABing Star Competition#Lotus Crisp
Sebelumnya