- telur Dua
- Bedak rendah 80 gram
- Gula kastor 50 gram
- mentega 30 g
- Dekorasi: Bang Bang Jumlah yang tepat
- cokelat 200 g
- Manik-manik permen cokelat berwarna-warni Jumlah yang tepat
- Rasa manis Rasa
- Pembakaran Kerajinan
- Tiga perempat jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Masukkan telur ke dalam baskom bersih tanpa minyak dan air, dan tambahkan gula halus.
- 2 Isolasi air, pertahankan suhu cairan telur sekitar 40 derajat, dan teruskan sampai adonan kue terangkat, dan gambar angka "8", garis-garisnya bening dan tidak mudah hilang.
- 3 Ayak ke dalam bubuk rendah. (Biasanya saya menyaring tepung terigu terlebih dahulu, lalu mengayaknya ke dalam adonan kue)
- 4 Gunakan spatula karet untuk mengaduk perlahan agar tidak berbusa.
- 5 Tambahkan mentega leleh dan dingin di sepanjang spatula karet secara perlahan.
- 6 Lanjutkan mengaduk secara merata dengan memotong dan mengaduk.
- 7 Masukkan adonan kue yang sudah disiapkan ke dalam piping bag, potong bukaan kecil, dan peras adonan kue ke dalam cetakan. (Cetakan penuh sudah cukup, tidak terlalu sedikit, bola kue terlalu sedikit tidak cukup bulat)
- 8 Tutup penutupnya dan kencangkan.
- 9 Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, tingkat menengah, atas dan bawah, 170 derajat selama 20 menit. Buka tutupnya segera setelah dipanggang untuk menghindari kelembapan.
- 10 Lelehkan coklat dalam air, gunakan salah satu ujung tongkat untuk merekatkan coklat lalu masukkan ke dalam bola kue, sehingga tongkat dan bola kue saling menempel. Kemudian pegang lidi, taruh bola kue ke dalam mangkok, lapisi dengan coklat dan taburi dengan butiran gula berwarna.
Kue Barbie
Sebelumnya