- telur 1 potong
- air 145 gram
- bubuk susu 12 gram
- Minyak sayur 25 gram
- Gula kastor 40 gram
- Tepung gluten tinggi 270 gram
- garam Jumlah yang tepat
- Ragi kering Jumlah yang tepat
- Rasa manis Rasa
- Pembakaran Kerajinan
- Jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Timbang bahan-bahan yang Anda butuhkan.
- 2 Campurkan bahan-bahan menjadi adonan dan uleni hingga film dapat ditarik keluar untuk difermentasi.
- 3 adonan fermentasi.
- 4 Bagi adonan menjadi 3 bagian yang sama besar dan diamkan selama 15 menit.
- 5 Ambil adonan yang sudah terbukti dan gulung menjadi potongan adonan, yang lebarnya sama dengan cetakan roti.
- 6 Potongan adonan digulung dari satu sisi.
- 7 Masukkan adonan yang sudah digulung ke bagian bawah kotak roti panggang.
- 8 Gulung dua bagian adonan lainnya dan taruh di dasar kotak roti.
- 9 Masukkan air panas ke dalam oven, masukkan kotak roti panggang ke dalam oven, dan fermentasi roti panggang lagi.
- 10 billet roti panggang fermentasi.
- 11 Tutup penutupnya, masukkan ke dalam oven, dan panaskan ke atas dan ke bawah dengan suhu 160 derajat selama 25 menit.
- 12Setelah dipanggang, angkat dan cetak ulang, iris dan nikmati.
Tips
Suhu dan waktu memanggang oven diatur sesuai dengan situasi spesifik. Kacang Kacang Kacang
Sebelumnya
Kue Almond Oatmeal
Lanjut