- Kuncup kacang 250 gram
- peterseli 2 buah
- cabe merah 2 buah
- Bawang putih Jumlah yang tepat
- Kecap Ikan Kukus Jumlah yang tepat
- Garam minyak Jumlah yang tepat
- Xianxian Rasa
- menggoreng Kerajinan
- sepuluh menit memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Siapkan bahan baku;
- 2 Panaskan wajan, tambahkan sedikit minyak, tambahkan irisan bawang putih dan cabai merah, dan tumis;
- 3 Tumis ketumbar, tambahkan tauge dan tumis;
- 4 Tumis beberapa kali lalu tambahkan kecap ikan kukus secukupnya dan sedikit garam;
- 5 Lanjutkan menggoreng sampai tunas kacang agak empuk, lalu tambahkan ketumbar;
- 6 Tumis sampai ketumbar berubah warna;
- 7 Sajikan di piring.
Tips
1. Dibandingkan dengan kecambah lainnya, kecambah kacang tanah lebih sulit untuk dicicipi, menambahkan ketumbar dapat meningkatkan warna dan aroma, sedangkan menambahkan kecap ikan kukus akan membuatnya lebih beraroma; 2. Karena rasa asin kecap ikan kukus relatif berat, tambahkan sedikit garam atau tanpa garam, waktu penggorengan tidak boleh terlalu lama untuk menjaga agar kuncup kacang tetap segar. Tumis Douban dengan Usus Merah
Sebelumnya
[Ayah hati baik] Tahu Mapo
Lanjut