- kaki domba 3000g
- Bawang Merah 50 gram
- Jahe 20 g
- kentang 200 g
- wortel 200 g
- Shiitake 50 gram
- Jamur enoki 50 gram
- peterseli 20 g
- Kecap Segar Yipin 2 sendok
- saus tiram 2 sendok
- Memasak anggur 1 sendok
- Gula 2 sendok
- Lima bubuk bumbu 1 sendok
- bubuk lada hitam 1 sendok
- Sedikit pedas Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Jam memakan waktu
- maju Kesulitan
- 1Seekor domba segar yang dikirim oleh seorang teman siap dipanggang dengan rasa yang berbeda
- 2 Gores kaki domba dengan pisau agar enak dan bersih Rendam dalam air selama 2 jam untuk menghilangkan kotoran dan darah.
- 3 Bilas kaki domba yang basah, tiriskan airnya, tambahkan bumbu, satu liter kecap segar, saus tiram, gula, arak masak, bubuk lima bumbu, lada hitam
- 4 butir bawang merah dan jahe, cuci bersih lalu potong, sisihkan
- 5 Oleskan bumbu secara merata pada kaki domba, masukkan bawang merah cincang dan jahe ke dalam kaki domba, tutup dengan bungkus plastik dan masukkan ke dalam lemari es hingga mendidih selama 25 jam.
- Keluarkan 6 daging domba dari lemari es dan siapkan untuk dipanggang
- 7 Panaskan oven ke atas dan ke bawah dengan suhu 180 derajat selama 20 menit, masukkan kaki domba dalam sisa bumbu ke dalam oven, lalu oleskan sebagian pada kaki domba dan mulailah memanggang kaki domba di atas api atas dan bawah dengan suhu 200 derajat selama 35 menit
- 8 Kupas kentang dan wortel, cuci bersih dan potong-potong kompor, rebus dalam air mendidih selama 5 menit, segera masukkan ke dalam air dingin dan biarkan dingin sebelum dikeringkan
- 9 Buang akar jamur enoki, cuci bersih dan tiriskan airnya untuk digunakan nanti
- 10 jamur shiitake, buang akarnya, cuci bersih dan tiriskan, sisihkan
- 11 Panggang kaki domba hingga setengah matang, keluarkan, olesi dengan minyak, lalu oleskan sisa bumbu secara merata pada kaki domba, masukkan ke dalam oven dan lanjutkan memanggang selama 30 menit
- 12 bumbu BBQ disiapkan dengan membeli produk jadi
- 13 Masukkan sayuran musiman yang sudah disiapkan ke dalam loyang, olesi dengan minyak, dan taburi bahan barbekyu secara merata.
- 14 Saat kaki domba dipanggang, keluarkan dan lapisi dengan minyak dan taburi bahan barbekyu ke dalam oven. Masukkan pemanggang sayuran musiman ke dalam oven secara bersamaan. Panggang pada suhu 18 ° C selama 5 menit dan nikmatilah.
- 15 Kaki domba panggang yang harum dan lezat serta sayuran musiman ditempatkan di atas piring dan ditaburi beberapa bahan barbekyu untuk dinikmati.
- 16 Kali ini kaki domba panggang sangat sukses, baik dari segi penampilan maupun rasa
- 17 betis domba yang lezat harus memiliki pemandangan yang indah agar sesuai
- 18 Kaki domba panggang pasti makanan khas yang harus dicoba untuk jamuan makan
- 19 Betis domba sangat enak sehingga saya tidak punya teman
Tips
Kaki domba memiliki kandungan lemak dan kolesterol yang lebih sedikit dibandingkan daging babi dan sapi. Dibandingkan dengan daging babi, kaki domba memiliki lebih banyak protein dan lebih sedikit lemak. Vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6, zat besi, seng, dan selenium cukup kaya. 1. Kaki domba kaya akan lemak, vitamin, kalsium, fosfor, zat besi dll, apalagi kandungan kalsium dan zat besinya jauh melebihi kandungan daging sapi dan babi, serta kandungan kolesterolnya yang rendah, merupakan makanan yang sangat baik untuk menutrisi tubuh. 2. Kaki domba memiliki bau yang khas, terutama karena lemaknya mengandung asam karbolat, setelah lemak dihilangkan, kaki domba tidak lagi berbau daging kambing. 3. Kaki domba mengandung protein tinggi, mineral dan kaya vitamin. Dagingnya empuk serta mudah dicerna dan diserap. Makan lebih banyak kaki domba dapat membantu meningkatkan imunitas tubuh. Kaki domba memiliki kalori lebih tinggi daripada daging sapi, dan selalu dianggap sebagai salah satu makanan penting untuk menahan dingin dan tonik di musim gugur dan musim dingin. Tahu kepiting
Sebelumnya
Kerang Pedas
Lanjut