- Tepung 300 gram
- Gula kastor 40 gram
- telur 1 potong
- mentega 20 gram
- bubuk susu 10 gram
- air 50 gram
- Haluskan labu 150 gram
- ragi 3 gram
- Gula kastor 40 gram
- Kelapa 100 gram
- mentega 50 gram
- Cairan telur 40 gram
- Rasa manis Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Jam memakan waktu
- maju Kesulitan
- 1 Kupas labu, kukus dan tekan hingga menjadi bubur, masukkan ke dalam lemari es untuk digunakan nanti.
- 2 Campur semua bahan bahan pembantu menjadi isian pasta kelapa, masukkan ke dalam lemari es untuk digunakan nanti.
- 3 Keluarkan mentega di bahan utama, uleni semua bahan lainnya sampai adonan benar-benar mengembang, dan letakkan di tempat hangat untuk fermentasi.
- Celupkan jari Anda dengan tepung. Aduk adonan. Jika lubang tidak menyusut atau roboh, adonan akan siap.
- 5 Setelah adonan ditekan, bagi menjadi sembilan bagian, tutup dengan bungkus plastik dan bangunkan selama 20 menit.
- 6 Ambil adonan kecil lalu tekan rata, lalu bungkus dengan pasta kelapa, seperti roti.
- 7 Bungkus semua isi kelapa dan bangun selama sepuluh menit.
- 8 Ratakan adonan roti.
- 9 Lipat di satu sisi.
- 10 Lipat sisi lainnya.
- 11 Potong pisau di tengah, jangan potong kedua ujungnya.
- 12 Gulung dari bagian mulut yang dipotong, lalu balik adonan roti dan bentuk sedikit.
- 13 Buat semua roti berbentuk daun, buat sedikit lagi dan buat lebih cantik! Taruh di atas loyang dan tunggu fermentasi kedua.
- 14 Adonan roti difermentasi lagi menjadi 1,5 kali ukuran aslinya, tekan perlahan dengan tangan dan akan sedikit rebound. Panaskan tabung atas pada suhu 170 ° dan tabung bawah pada suhu 185 °, dan panggang selama kurang lebih 20 menit.Jika roti terlalu gelap saat dipanggang, Anda dapat menutupinya dengan selembar kertas timah.
- 15 Setelah roti dipanggang, keluarkan segera dan olesi selapis mentega selagi masih panas agar warnanya lebih cantik.
- 16 Pindahkan roti panggang ke jaring pengering, biarkan mengering hingga hangat, masukkan ke dalam kantung penyegar, dan simpan dalam wadah tertutup bersuhu ruangan.Tidak masalah jika dimakan dalam waktu dua hari.
Tips
Karena setiap oven memiliki model dan ukuran yang berbeda, waktu memanggang dan suhu yang saya sediakan hanya sesuai untuk oven saya.Silakan atur secara fleksibel sesuai dengan keadaan sebenarnya. Breadsticks Kelapa
Sebelumnya
Cranberry Toast
Lanjut