[Pilih stroberi yang bagus] Yang terbaik adalah yang rata dan simetris. [Cuci dan keringkan] (Sebaiknya gunakan handuk dapur untuk mengeringkan)
Tuang semua [200g tepung beras ketan + 50 pati jagung + 40g gula halus + 35g minyak zaitun] ke dalam baskom, aduk rata, dan tuangkan [air], air mineral dingin yang saya gunakan. Ingatlah untuk menuangkan perlahan! Kemudian gunakan pengocok untuk mengaduk dengan tangan.
Tuang adonan ke dalam mangkok, tutupi dengan bungkus plastik [kukus adonan]. Saya membuka api sedang selama 25 menit.
Pada saat yang sama, Anda bisa membungkus [stroberi dengan pasta kacang]. Buat menjadi bola. Ukuran bola pasta kacang: diameternya hampir sama dengan tinggi strawberry, hanya menutupi ujung strawberry.
Setelah adonan dikukus, keluarkan dari panci dan biarkan dingin. Setelah dingin, bagi menjadi adonan kecil-kecil. Lipat adonan menjadi bentuk bulat, peras, dan tekan menjadi bentuk bulat. Ukuran: Dapat membungkus bola pasta kacang.
Pembungkus kue membungkus bola pasta kacang dan membungkusnya.
Terakhir masukkan tepung ketan ke dalam mangkok besar. Gulingkan saja daifuku yang terjepit dalam lingkaran!
Bom Q lembut yang terlihat!