- gula pasir 20 g
- telur 1 potong
- mentega 25 g
- ragi 4g
- Kipas tinggi 250 g
- susu 120 g
- garam 1 g
- ubi Setengah
- Cairan telur utuh Setengah
- Wijen hitam sedikit
- pasta kacang merah 340g
- Rasa manis Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Ubi jalar disangrai, dikupas dan diperas hingga menjadi bubur Ubi jalar saya tumbuk sangat kering, sekitar 140 gram
- 2 Masukkan semua bahan kecuali mentega ke dalam ember roti, dan mulailah menguleni
- 3 Setelah diaduk menjadi adonan, tambahkan sedikit mentega dan lanjutkan prosedur pengadukan adonan
- 4 Saya berbagi 40 menit
- 5 Masukkan ke dalam mesin roti untuk memulai proses fermentasi dan fermentasi untuk menggandakan ukuran
- 6 Setelah adonan difermentasi, ratakan dan buang angin, bagi menjadi 12 bola kecil, dan rilekskan selama 10 menit
- Ambil 1 adonan dan remas, dan taruh pasta kacang merah secukupnya di tengahnya
- 8 bungkus dan taruh di atas loyang
- 9 Masukkan ke dalam oven dan fermentasi sekitar 1 jam, keluarkan dan olesi dengan cairan telur utuh
- 10 Taburkan wijen hitam secukupnya di permukaan
- 11 Setelah oven dipanaskan terlebih dahulu, panggang dengan suhu 175 derajat selama 20 menit
Tips
Tumbuk ubi jalar berbeda dalam kekeringan dan kelembabannya, sehingga jumlah cairan yang digunakan harus disesuaikan sendiri Menara Roti Cokelat
Sebelumnya