- Ubi ungu Dua
- tepung 400 gram
- ragi 5 gram
- Bubuk pengembang 5 gram
- Gula 10 gram
- Asli Rasa
- uap Kerajinan
- Jam memakan waktu
- maju Kesulitan
- Masukkan tepung terigu ke dalam piring
- 2 Ragi dilelehkan dengan air hangat
- 3 Tambahkan baking powder, gula, tuangkan setengah dari air ragi, dan campur mie dengan air hangat
- 4 dan bentuk adonan halus, buktikan
- 5 Irisan kentang ungu, tambahkan air ke dalam panci, tambahkan kentang ungu
- 6 Tutup dengan penutup dan kukus selama sepuluh menit dengan api besar
- 7 ubi ungu kukus
- 8 haluskan ubi ungu dengan sendok
- 9 Masukkan baking powder, gula ke dalam tepung, dan masukkan separuh air ragi lainnya
- 10 Campur mie dengan air hangat
- 11 Uleni menjadi adonan halus untuk pemeriksaan
- 12 Adonan ubi ungu dua kali lebih besar dari aslinya
- 13 Adonan putih dua kali lebih besar dari aslinya
- 14 Ratakan adonan ubi ungu menjadi kue
- 15 Gulung adonan putih menjadi kue dan taruh di atas kue kentang ungu
- 16 gulung adonan
- 17 Potong menjadi roti dengan pisau
- Tambahkan air ke dalam 18 pot, tambahkan roti ubi ungu
- 19 Tutup, biarkan selama 15 menit untuk kedua kalinya, didihkan dengan api besar, ubah ke api sedang dan kukus selama 20 menit
- 20 roti kentang ungu kukus
- 21 Mantou Kentang Kukus Ungu
Tips
Adonan harus dua kali lebih besar dari adonan aslinya. Roti yang dipotong harus dibuktikan untuk kedua kalinya selama 15 menit. Setelah dikukus, matikan api dan didihkan selama lima menit sebelum membuka tutupnya. Pembibitan mie daging dan sayur makan siang
Sebelumnya