- Ubi ungu 2 buah
- telur 2 buah
- timun Setengah
- Aneka masakan 1 potong
- garam sedikit
- Minyak sayur 1 sendok
- Asli Rasa
- Goreng Kerajinan
- Dua puluh menit memakan waktu
- biasa Kesulitan
- Masukkan sayuran campuran beku (wortel potong dadu, dll.) Ke dalam air mendidih dengan sedikit garam dan rebus hingga matang, tuang airnya, sisihkan. Anda juga dapat menambahkan paprika berwarna, dll. Sesuai preferensi pribadi.
- 2Cuci ubi ungu, kupas kulitnya di kedua ujungnya, taruh di piring yang dangkal, taruh beberapa sendok air di piring, masukkan ke dalam oven microwave dengan api sedang-besar selama 2,3 menit, balikkan ubi ungu, dan panaskan selama 2,3 menit lagi, menggunakan tangan Anda Jepit dan rasakan inti bagian dalam melembut.
- 3 Masukkan kentang ungu tumbuk ke dalam mangkuk besar, gunakan sendok untuk menghancurkannya, tambahkan wortel potong dadu, dll., Tambahkan sedikit garam dan aduk rata. Jika tumbukan ubi ungu terlalu kering, tambahkan sedikit saus salad dan aduk rata.
- 4 Masukkan tumbuk kentang ungu campuran ke dalam kantong penyimpanan baru, dorong ke bawah hingga padat, dan uleni menjadi strip panjang.
- 5 Mulailah menyebarkan panekuk telur di bawah ini untuk membungkus adonan kentang ungu. Cara ini mirip dengan cara tamagoyaki gaya Jepang, menambah jumlah cairan telur bisa membuat kulit telur lebih tebal dan lebih berlapis. Olesi sedikit minyak dalam wajan antilengket, panaskan wajan hingga sekitar 100 derajat, tuangkan campuran telur asin dalam jumlah yang sesuai, dan kocok wajan untuk membuatnya bulat (wajan persegi lebih baik). Panaskan di atas api kecil.
- 6 Setelah bagian bawah mengeras dan permukaannya tidak benar-benar mengeras, ambil setengah dari kentang goreng ungu dan letakkan di salah satu ujung telur dadar.
- 7 Gunakan spatula untuk menyendok satu sisi telur dadar, bungkus di atas kentang goreng ungu, gulung sedikit, biarkan bagian sendi menghadap ke bawah dan panaskan hingga mengeras.
- 8 Gunakan spatula untuk membalik tiap sisinya, diamkan sebentar untuk memanaskan tiap sisinya, setelah telur matang akan menempel pada lapisan dalam ubi ungu.
- 9 Hapus potongan setelah selesai. Dimungkinkan juga untuk menyebarkan telur secara terpisah, dan kemudian membungkus kentang goreng ungu, tetapi mudah untuk "menghilangkan lapisan" saat digulung, yang tidak seefektif mengoleskan kue dan menggulungnya.
- 10 Ambil mentimun yang relatif lurus, potong secara horizontal, ambil satu bagian dan potong dengan lima pisau, empat di antaranya tidak dipotong, membentuk lima irisan yang saling menempel. Tekuk bagian kedua dan keempat ke dalam seperti yang ditunjukkan pada gambar, dan satu set sudah siap. Bagian tengah bunganya lebih sederhana, cukup kikis sepotong mentimun panjang dengan spatula dan gulung.
Tips
Tips memanaskan ubi ungu dalam oven microwave: Potong kulit ubi ungu di kedua ujungnya, agar panas saat pemanasan bisa keluar dari kedua ujungnya tanpa merusak kulitnya. Sedikit air pada loyang akan menguap saat dipanaskan, sehingga ubi ungu tidak akan mengering. Cara ini jauh lebih nyaman dan hemat waktu daripada menggunakan kukusan, Anda bisa mencobanya Ubi ungu yang dimasak kering dan manis, sangat enak. Sayur Goreng
Sebelumnya
Pancake Telur Labu
Lanjut