- bayam 200 g
- tepung 500 g
- Babi 300 gram
- kecap Jumlah yang tepat
- saus tiram Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- Gula Jumlah yang tepat
- Memasak anggur Jumlah yang tepat
- air Jumlah yang tepat
- Cahaya Rasa
- memasak Kerajinan
- Dua puluh menit memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Cuci bayam dan buang akarnya
- 2 bayam cincang ke dalam mesin makanan dan aduk menjadi jus
- 3 Saring jus bayam
- Tambahkan 140g jus bayam ke 4250g tepung dan uleni perlahan menjadi adonan bayam halus
- Tambahkan 140g air ke 5250g tepung dan uleni perlahan menjadi adonan halus. Tutupi kedua adonan dengan bungkus plastik dan diamkan selama 30 menit
- 6Waktu pemeriksaan adonan, Anda bisa membuat isian.Setelah daging babi dihancurkan dalam food processor, tambahkan kecap ringan, garam, gula pasir, anggur masak, dan saus tiram, aduk rata sesuai selera.
- 7 Setelah bangun tidur, keluarkan adonan dan gunakan gilingan untuk menggulung adonan bayam menjadi bentuk memanjang
- 8 Uleni adonan putih menjadi potongan panjang dan letakkan di tengah adonan hijau
- 9 Bungkus lagi, lalu gulung menjadi strip tipis
- 10 Bagi adonan menjadi potongan-potongan kecil
- 11 Ratakan pangsit kecil ke dalam kulit pangsit yang sedikit lebih tebal di bagian tengah dan lebih tipis di bagian tepinya.
- 12Tambahkan isian daging, taruh di tengah
- 13 Tekan pinggirannya dengan kedua tangan untuk membentuk pangsit dengan perut buncit, masukkan ke dalam kukusan, dan kukus hingga 15 menit setelah mendidih.
- 14 Apresiasi produk
Tips
1: Gulung kulit pangsit menjadi lebih tipis, tidak terlalu tebal, jika tidak maka rasanya tidak enak dan tidak akan mudah untuk dimasak Mie Kedelai Kubis
Sebelumnya
Sayur Goreng
Lanjut