- Tulang iga 700 gram
- labu 400 gram
- Bihun buatan sendiri 250 gram
- Daun teratai kering 2 lembar
- saus tiram 2 sendok makan (30 g)
- Kecap Lee Kum Kee 2 sendok makan
- Gula 1 sendok makan
- Esensi Ayam 2 sdt (10g)
- bawang merah 2 buah
- Jahe 2 tablet
- Cahaya Rasa
- uap Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 bahan baku
- Rendam 2 lembar daun teratai dalam air hangat selama 25 menit, bilas dan sisihkan
- 3 Rusuk dicuci dengan air panas untuk mengeluarkan darah dan tiriskan. Tambahkan saus tiram, kecap asin, gula pasir dan sari ayam
- 4 Tambahkan daun bawang dan jahe, aduk rata dan rendam selama 30 menit
- 5 Potong labu menjadi irisan panjang, taburi sedikit garam dan aduk rata untuk digunakan nanti
- 6 daun teratai di atas kukusan, letakkan potongan labu secara merata
- 7 Iga di atasnya diberi bihun satu per satu, tersusun rapi
- 8 Kukus di atas kukusan selama 60 menit (Saya memiliki lebih banyak bahan dan waktu lebih lama)
- 9 Munculnya setelah dikukus, waktunya tepat. Taburkan daun bawang cincang untuk hiasan
- 10 foto terbaru. Tidak perlu mengedit foto, tidak ada jalan buntu dalam 360 derajat
- 11 Jika rasanya berat, dianjurkan untuk mengurangi jumlah gula dan saus tiram saat membumbui.Tambahkan 2 sendok makan pasta kacang Pixian agar rasanya lebih enak
Tips
Kecap ringan Lee Kum Kee dan saus tiram sudah sangat asin, jadi tidak perlu menambahkan garam Ikan Bawal Emas Kukus
Sebelumnya
Kepiting Renang Kukus
Lanjut