Ada banyak cara untuk mengolah telur yang diawetkan, telur asin, dan telur yang diasinkan, apakah anda pernah makan telur seperti itu?
Makanan selalu mengejutkan saya, setiap saya menemukan makanan baru, saya harus mencobanya dan memasaknya untuk keluarga saya. Budaya kuliner China memiliki sejarah ribuan tahun. Di sungai bersejarah ini, orang telah menciptakan berbagai macam makanan. Alasan mengapa begitu banyak makanan lezat bisa dibuat adalah karena koki Cina sangat ahli sehingga ada ratusan metode untuk satu bahan. Misalnya telur, telur yang diawetkan, telur asin, dan telur yang diasinkan. Ada banyak cara untuk membuat telur, dan masih banyak cara lainnya yang belum Anda ketahui, belum makan, atau bahkan pernah dengar.
Telur yang diawetkan juga disebut telur Songhua. Orang Tionghoa suka makan telur yang diawetkan, tetapi banyak orang asing yang tidak bisa menerimanya. Telur yang diawetkan merupakan produk yang diawetkan.Setelah fermentasi, putih telur dan kuning telur akan berubah menjadi hitam, yang terlihat mengerikan tapi enak.
Telur asin juga produk yang diasinkan, umumnya direndam dengan telur bebek, tetapi juga dengan telur. Esensi telur asin terletak pada kuningnya, kuning telur asin paling enak, asin dan enak, jauh lebih enak dari telur segar.
Telur yang diasinkan disebut juga dengan telur teh yang dimasak dengan bumbu daun teh. Bumbunya memiliki aroma yang kuat. Rasa teh meresap ke dalam telur dan terasa menyegarkan.
Di atas adalah tiga metode yang sangat tradisional Ada banyak metode sederhana untuk telur, seperti menggoreng dan menggoreng sederhana, menggoreng dan menggoreng atau mengukus dan mengukus. Telur hemat biaya, kaya nutrisi, mudah dicerna, dan mudah menyerap nutrisi.
Banyak sekali cara membuat telur, pernah coba telur-telur ini?
Sebenarnya ada metode telur yang sangat klasik, disebut Sai Crab. Rasa dan tekstur kepiting dibuat dengan telur. Ini bukan kepiting, tapi lebih enak dari rasa kepiting, makanya dinamakan "Sai Crab".
Cara pembuatan sai crab juga sederhana, asal menggunakan tiga atau empat butir telur dengan kecap, cuka, gula, garam dan jahe, maka bisa membuat telur orak-arik rasa kepiting.
Praktek balap kepiting:
Pertama pisahkan kuning telur dan putih telur, lalu aduk, kemudian buat semangkuk saus kepiting: 2 sendok makan kecap, 1 sendok makan cuka, 1 sendok makan gula, sedikit garam dan 1 sendok makan jahe cincang dan aduk rata.
Jika Anda memiliki syarat, Anda bisa menambahkan kuning telur asin agar rasanya lebih enak.
Kemudian mulai panci dan masak minyak, tuangkan putih telur dan tumis hingga mengeras, lalu tambahkan setengah bumbu dan masak untuk menambah rasa, lalu sisihkan.
Kemudian tambahkan sedikit minyak ke dalam panci, naikkan suhu minyak, tuangkan kuning telur dan tumis hingga mengeras, tambahkan setengah bumbu lainnya dan masak hingga terasa, dan terakhir sajikan, taruh di atas putih telur di atas piring, dan terakhir taburkan beberapa daun bawang cincang.
Kepiting tersebut dilakukan tanpa menambahkan bahan seafood, namun rasanya seperti kepiting. Kuncinya terletak pada kombinasi bumbu. Jahe, cuka, dan gula sangat penting. Tentunya jika Anda memiliki kondisi, Anda juga bisa menambahkan sedikit kuning telur dan sedikit kulit udang agar lebih beraroma.
- Jika ingin menyantap siomay goreng, jangan langsung digoreng! Banyak orang yang tidak paham, tak heran pangsitnya meledak
- Saat membuat sup jerawat, pelajari cara ini untuk membuat partikel jerawat secara merata dan memiliki rasa yang enak
- Koki pastry selama 30 tahun: Saat menggunakan penanak nasi untuk membuat kue, ingatlah 3 poin ini, satu sukses, manis dan lembut
- Saat memasak bola ketan, apakah menggunakan air dingin atau air panas? Tidak, koki mengajari Anda cara yang benar
- Awal Musim Semi Telah Tiba, 5 Hidangan Ini Harus Dimakan Saat Awal Musim Semi, Segar dan Lezat, Kaya Nutrisi, Jangan Sampai Lewatkan
- Kulit dinginnya terbakar. Saya akan mengajari Anda cara tidak menguleni atau mencuci mie. Mudah dipelajari dan dihaluskan.