Makanlah "permainan" ini di musim semi dengan percaya diri, tidak beracun, tidak berbahaya, enak dan sehat. Jika Anda melewatkannya, Anda harus menunggu satu tahun lagi
Wabah tiba-tiba mengganggu kehidupan normal orang. Kali ini orang mengaitkan penyebabnya dengan permainan. Dalam hal permainan, banyak orang mengertakkan gigi, tetapi sebagian lainnya mengeluarkan air liur. Orang Tionghoa menyukai makanan, terutama makanan liar, mereka memperhatikan kelezatannya, sehingga semua jenis permainan muncul di meja orang.
Namun, beberapa produk permainan dapat dimakan dengan percaya diri. Dengan datangnya musim semi, banyak sayuran liar mulai tumbuh. Ini adalah "permainan" yang sehat dan dapat dimakan dengan percaya diri. Tentu saja jika ada syaratnya!
Ada banyak sayuran liar di musim semi, seperti daun bawang, tas gembala, apsintus, sayuran Qingming, krokot, dll. Bahkan, ada juga sayuran liar yang langka, yaitu rebung. Rebung bambu musim semi juga merupakan sayuran liar, karena rebung bambu musim semi tidak memerlukan penanaman buatan, tidak ada pemeliharaan dan pemupukan, dll., Di mana terdapat hutan bambu, maka akan ada rebung. Rebung musim dingin disebut rebung musim dingin karena masih terkubur di dalam tanah. Pada musim semi, rebung muncul dari dalam tanah. Pada saat ini rebung lebih enak daripada rebung musim dingin.
Chunsun adalah "permainan" yang langka. Dapat dimakan dengan percaya diri. Tidak beracun dan tidak berbahaya, lezat dan sehat. Namun, begitu jangka waktu terlewat, Chunsun akan tumbuh menjadi bambu. Jika Anda melewatkannya, Anda harus menunggu setahun lagi.
Saat ini, jika Anda memiliki kondisi yang sama, Anda dapat pergi ke hutan bambu untuk menggali rebung. Ingatlah untuk membawa cangkul. Rebung rebung pegas yang digali paling baik direbus dengan minyak Metode rebung rebung dalam minyak adalah yang paling klasik, empuk dan enak.
Rebus Pegas Rebus dalam Minyak
Bahan: 1 rebung, 2 batang daun bawang, sedikit garam, sedikit kecap, sedikit kecap, sedikit gula, dan sedikit minyak goreng.
Cara membuat: Pada langkah pertama, pertama kupas rebung bambu, lalu cuci bersih dan potong menjadi beberapa bagian, siapkan beberapa kucai, dan potong menjadi beberapa bagian untuk digunakan nanti.
Langkah kedua, rebus air dalam panci, lalu tambahkan rebung rebung untuk merebus air selama 3 menit, angkat setelah masak, tiriskan airnya untuk digunakan nanti.
Langkah ketiga, panaskan minyak dalam wajan, tambahkan daun bawang dan tumis, lalu tambahkan rebung dan tumis sebentar, lalu tambahkan kecap, kecap hitam, gula pasir dan garam, aduk rata.
Langkah keempat adalah menambahkan setengah mangkuk air, didihkan dengan api besar, tutup dan nyalakan api sedang dan didihkan selama 5 menit.Akhirnya, kumpulkan jus dengan api besar, taburi beberapa daun bawang cincang, dan tumis secara merata.
Seseorang pernah bertanya kepada saya, apa yang harus saya lakukan jika rebung memiliki rasa yang pahit?
Faktanya, ini sangat sederhana: Cukup rebus rebung dalam panci dan rebus selama 3 menit untuk menghilangkan sebagian besar rasa pahit dan astringency, terlepas dari apakah rebung musim dingin atau rebung musim semi sama.
- Tidak perlu pesan takeout, tinggal 2 langkah bikin sendiri milk tea, susunya kaya dan tehnya wangi yang lebih enak dari yang beli
- Bagaimana cara makan makanan? Orang Hubei memiliki tanda tanya, orang Sichuan: mengajari Anda 4 cara makan klasik
- Kalau tidak keluar, makan malam di rumah tidak sebagus itu. Netizen: Hal terakhir yang kamu makan tidak sebagus semangkuk mie instan
- Saat membeli daun bawang di musim semi, saya melihat 5 jenis daun bawang ini dan berbalik, mengetahui bahwa akal sehat ini tidak mungkin salah.
- Ada banyak cara untuk mengolah telur yang diawetkan, telur asin, dan telur yang diasinkan, apakah anda pernah makan telur seperti itu?
- Semangkuk kedelai, setengah mangkuk cuka, mengajari Anda membuat tahu, mudah digunakan, belajar tidak keluar untuk membeli
- Jika ingin menyantap siomay goreng, jangan langsung digoreng! Banyak orang yang tidak paham, tak heran pangsitnya meledak
- Saat membuat sup jerawat, pelajari cara ini untuk membuat partikel jerawat secara merata dan memiliki rasa yang enak
- Koki pastry selama 30 tahun: Saat menggunakan penanak nasi untuk membuat kue, ingatlah 3 poin ini, satu sukses, manis dan lembut