Jika ingin menyantap siomay goreng, jangan langsung digoreng! Banyak orang yang tidak paham, tak heran pangsitnya meledak
Kebiasaan dalam Festival Lampion adalah makan nasi ketan. Tahun ini, ada tren makan nasi ketan goreng di Internet. Banyak orang mulai makan nasi ketan di rumah. Hari ini, saya melihat banyak orang membuat bola ketan di Douyin, tetapi semuanya gagal, dan hanya sedikit orang yang berhasil. Bola-bola ketan gorengnya entah saling menempel, atau meledak dan pecah, tidak hanya tidak bisa makan, tapi juga menyia-nyiakan makanan.
Bakso ketan gorengnya enak banget. Bakso ketan gorengnya renyah dan lengket di dalamnya. Dua bakso ketan rebus berminyak, tapi saya bisa makan beberapa bakso goreng.
Jika ingin menyantap bakso ketan goreng, Anda harus mempelajari cara yang benar membuat bakso ketan goreng, saat menggoreng bakso ketan jangan digoreng langsung! Banyak yang belum paham, tak heran kalau bola ketan pecah dan menampakkan isinya.
Bola ketan beku cepat yang dibeli di supermarket masih keras saat dimasukkan ke dalam panci, dan isian di dalamnya akan mengembang saat dipanaskan, dan bola ketan akan pecah dan menampakkan isinya sebelum kulit menjadi lilin. Oleh karena itu, saat menggoreng bola ketan, masaklah bola ketan terlebih dahulu, baru kemudian goreng dalam wajan setelah matang agar isiannya tidak pecah-pecah. Metode spesifiknya adalah sebagai berikut, mari kita lihat bersama ~
Bola Nasi Goreng
Bahan: bakso ketan beku cepat, minyak goreng, remah roti dan sedikit garam.
Cara membuat: Langkah pertama adalah merebus air dalam panci, tambahkan sedikit garam agar tidak lengket, lalu tambahkan bola nasi dan masak hingga 8 menit matang. Saat memasak bola ketan, ingatlah untuk menambahkan air.Sama seperti memasak siomay, tambahkan air dingin saat air mendidih. Saat ketan mengembang, matikan api dan masak.
Langkah kedua, bola ketan yang sudah matang dikeluarkan dari panci dan dimasukkan ke dalam air dingin setelah keluar dari panci, Air dinginnya terlalu dingin untuk mencegah terjadinya adhesi. Setelah bola ketan dingin, masukkan ketan ke dalam remah roti lalu gulung, dan bungkus bola ketan dengan remah roti.
Langkah ketiga, tuangkan minyak secukupnya ke dalam panci dan naikkan suhu minyak.Ketika sudah sekitar 70% panas, masukkan ketan yang sudah dibalut remah roti lalu goreng.Karena nasi ketan sudah matang, bisa digoreng hingga keemasan dan garing. Naik.
Keterampilan memasak:
1. Bola ketan terbuat dari beras ketan, saat ketan matang akan menjadi sangat empuk dan berlilin, sehingga saat digoreng di dalam panci saat ini, tidak akan pecah dan memperlihatkan isinya tidak peduli bagaimana mereka digoreng;
2. Beras ketan sangat lengket, jadi ingatlah untuk menggunakan air dingin setelah masak agar tidak lengket, tambahkan sedikit garam saat memasak agar tidak lengket.
3. Saat memasak bola ketan, seperti halnya pangsit rebus, dorong dan dorong sedikit saat baru keluar dari panci agar tidak lengket ke panci, lalu tambahkan air agar tidak matang.
- Koki pastry selama 30 tahun: Saat menggunakan penanak nasi untuk membuat kue, ingatlah 3 poin ini, satu sukses, manis dan lembut
- Saat memasak bola ketan, apakah menggunakan air dingin atau air panas? Tidak, koki mengajari Anda cara yang benar
- Awal Musim Semi Telah Tiba, 5 Hidangan Ini Harus Dimakan Saat Awal Musim Semi, Segar dan Lezat, Kaya Nutrisi, Jangan Sampai Lewatkan
- Kulit dinginnya terbakar. Saya akan mengajari Anda cara tidak menguleni atau mencuci mie. Mudah dipelajari dan dihaluskan.
- Jika Anda tidak keluar selama sebulan, Anda harus memiliki lima jenis perlengkapan ini di rumah untuk memenuhi kebutuhan dasar Anda