Bagaimana cara makan makanan? Orang Hubei memiliki tanda tanya, orang Sichuan: mengajari Anda 4 cara makan klasik
Saya menonton berita beberapa hari yang lalu dan Sichuan mengirimkan 50 makanan makanan ke Hubei. Orang-orang Hubei sangat berterima kasih, tetapi kemudian mengetahui cara memasak makanan di sini telah menjadi masalah besar. Banyak orang di Hubei bahkan belum pernah melihat Ercai, jadi mereka tidak bisa memulai dengan Ercai. Banyak orang yang tidak tahu apa itu Ercai. Ercai disebut juga selada super. Sebenarnya sejenis sawi. Tunas Ercai bergerombol seperti sepasang anak di pelukan sang ibu, sehingga disebut Hidangan anak-anak.
Sichuan kaya akan Ercai, dan orang Sichuan juga sangat menyukai Ercai, jadi Ercai bisa dibuat menjadi berbagai macam hidangan lezat di tangan orang Sichuan.
Bagaimana cara makan makanan? Orang Hubei memiliki tanda tanya di wajah mereka, orang Sichuan: mengajari Anda 4 cara makan klasik. Metode pengiriman makanan anak bersama dengan makanan anak, sehingga makanan anak yang dikirim dapat lebih berperan. Mari kita bagikan resep dari 4 jenis masakan di bawah ini, mari kita simak ~
Sayuran rebus
Bahan: sayur, kecap, minyak cabai, daun bawang cincang dan bawang putih, garam.
Cara membuat: Langkah pertama adalah membersihkan ercai terlebih dahulu, kemudian mengupas kulit ercai yang lama, lalu memotongnya menjadi dua.
Langkah kedua, rebus air dalam panci, tambahkan sedikit garam, teteskan beberapa tetes minyak, lalu rebus sayuran dalam air selama 3 menit.
Langkah ketiga adalah mencampur semangkuk saus celup dengan kecap, daun bawang cincang dan bawang putih, minyak cabai, dan garam.
[Sayuran goreng bersih]
Komposisi: sayuran, garam, gula, minyak nabati, bawang putih cincang.
Cara membuat: Langkah pertama adalah membersihkan ercai terlebih dahulu, lalu tiriskan airnya, lalu diiris ercai untuk digunakan.
Langkah kedua, nyalakan panci dan panaskan minyak, tambahkan bawang putih cincang dan tumis harum, lalu tambahkan sayuran dan tumis, tambahkan sedikit air dan tumis hingga menjadi mentah.
Langkah ketiga menumis sayuran anak, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, aduk rata, lalu matikan api dan masak.
Acar Sayuran
Bahan: sayuran, garam, sari ayam, minyak cabai, merica bubuk, gula pasir.
Cara membuat: Pada langkah pertama, pertama-tama bersihkan sayuran anak-anak, kemudian potong-potong dan taruh dalam mangkuk untuk digunakan nanti.
Pada langkah kedua, tambahkan garam secukupnya dan aduk rata, lalu bungkus dengan bungkus plastik, masukkan ke dalam lemari es, dan rendam selama 2 jam.
Langkah ketiga, sayuran menjadi lunak setelah direndam, kemudian diperas berulang kali untuk mengeluarkan air yang berlebih, lalu tambahkan sari ayam, minyak cabai, merica bubuk dan gula putih, aduk rata.
[Perut babi goreng dengan sayuran]
Komposisi: sayur, perut babi, bawang putih, cabai kering, garam, kecap asin, minyak nabati.
Cara membuat: Langkah pertama adalah mencuci sayuran dan mengiris tipis-tipis, mengiris bawang putih, mengiris perut babi, dan memotong cabai kering menjadi beberapa bagian untuk digunakan nanti.
Langkah kedua, rebus air dalam panci, tambahkan sedikit garam, lalu tambahkan sedikit sayuran ke dalam air rebusan, rebus air selama 2 menit, angkat, dan sisihkan dalam air dingin.
Langkah ketiga mulai panci dan panaskan minyak, tambahkan perut babi dan tumis untuk mendapatkan minyak, tambahkan cabai kering dan irisan bawang putih hingga harum, lalu tumis bersama dengan ercai.
Langkah keempat yaitu menumis sayuran sampai mentah, tambahkan garam dan kecap secukupnya, aduk rata, lalu matikan api.
Di atas adalah 4 metode Ercai, bagikan dengan teman-teman di Hubei!
- Saat membeli daun bawang di musim semi, saya melihat 5 jenis daun bawang ini dan berbalik, mengetahui bahwa akal sehat ini tidak mungkin salah.
- Ada banyak cara untuk mengolah telur yang diawetkan, telur asin, dan telur yang diasinkan, apakah anda pernah makan telur seperti itu?
- Semangkuk kedelai, setengah mangkuk cuka, mengajari Anda membuat tahu, mudah digunakan, belajar tidak keluar untuk membeli
- Jika ingin menyantap siomay goreng, jangan langsung digoreng! Banyak orang yang tidak paham, tak heran pangsitnya meledak
- Saat membuat sup jerawat, pelajari cara ini untuk membuat partikel jerawat secara merata dan memiliki rasa yang enak
- Koki pastry selama 30 tahun: Saat menggunakan penanak nasi untuk membuat kue, ingatlah 3 poin ini, satu sukses, manis dan lembut
- Saat memasak bola ketan, apakah menggunakan air dingin atau air panas? Tidak, koki mengajari Anda cara yang benar
- Awal Musim Semi Telah Tiba, 5 Hidangan Ini Harus Dimakan Saat Awal Musim Semi, Segar dan Lezat, Kaya Nutrisi, Jangan Sampai Lewatkan
- Kulit dinginnya terbakar. Saya akan mengajari Anda cara tidak menguleni atau mencuci mie. Mudah dipelajari dan dihaluskan.