Langkah 1
Potong hati menjadi irisan tipis, setipis mungkin.Langkah 2
Irisan hati babi yang dipotong dicuci dua atau tiga kali dengan air dingin, lalu direndam selama satu atau dua jam, yang akan membantu mengeluarkan racun di hati.LANGKAH 3
Tambahkan irisan hati babi yang direndam ke dalam wine masak, rendam daun bawang cincang dan jahe selama sekitar 15 menit.LANGKAH 4
Cincang bawang putih dan jahe kecil-kecil.LANGKAH 5
Cuci dan iris mentimun.LANGKAH 6
Masukkan minyak ke dalam wajan, masukkan lagi, setelah minyak panas, tuangkan setengah irisan jahe dan bawang putih cincang, tumis agar harum.LANGKAH 7
Tuang irisan hati dan cepat pecah.LANGKAH 8
Tuang kecap dan garam lalu tumis setelah berubah warna.LANGKAH 9
Tuang irisan mentimun, separuh irisan jahe dan bawang putih cincang lainnya, dan tumis sampai dikeluarkan dari panci. Langkah demi langkah daging kancing 4D
Sebelumnya