- mentega 10 g
- Gula 10 g
- garam 5g
- bubuk susu 10 g
- Tepung gluten tinggi 200 g
- ragi 3g
- air 140ml
- Gula Merah Taikoo 10 g
- Blueberry kering Jumlah yang tepat
- Tepung gluten tinggi sedikit
- Kenari Kecil Lin'an Jumlah yang tepat
- Manis dan asam Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Jam membuang-buang waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Masukkan semua bahan adonan kecuali blueberry dan kenari kecil ke dalam mesin pembuat roti, dan mulai program fermentasi adonan
- 2 Setelah proses fermentasi adonan selesai, keluarkan, ratakan dan buang
- 3 Kemudian lipat menjadi dua secara horizontal
- Lipat lagi menjadi dua secara vertikal, dengan sisi lipat menghadap ke bawah
- 5 Uleni adonan dengan lembut dan bulatkan
- 6 Setelah difermentasi menjadi ukuran ganda, potong menjadi 2 bagian, lalu bulatkan.
- 7 Masukkan ke dalam loyang, masukkan ke dalam oven dengan suhu 45 derajat dan biarkan selama 40 menit
- 8 Kemudian hidupkan dan panggang, suhu oven sekitar 170 derajat, 40 menit, selesai!
- 9 produk jadi
Tips
Waktu oven disesuaikan dengan temperamen oven anda sendiri.Jika suhu terlalu tinggi, anda bisa menutupinya dengan kertas timah! Manisan Tanggal Bun
Sebelumnya
Roti Tepung Wortel
Lanjut