- Perut babi 250 g
- Daun seledri 300 gram
- Tepung rendah gluten 500 g
- Memasak anggur 12 g
- garam 5g
- kecap 30 g
- Kecap 2g
- pati 2g
- Gula 2g
- saus tiram 3g
- air 40 g
- minyak wijen 5g
- bawang merah 60 g
- Asli Rasa
- uap Kerajinan
- sepuluh menit memakan waktu
- tidak diketahui Kesulitan
- 1 Bahan sudah siap
- 2 daging cincang, tambahkan 12 g anggur masak, 5 garam, 30 g kecap asin, 2 g kecap dan 1 g jahe cincang, aduk rata
- 3 Tambahkan 40-50 gram air dan kocok ke satu arah
- Tambahkan sedikit tepung setelah menambahkan air untuk membuat daging lebih empuk setelah menambahkan pati
- 5 seledri dilunakkan dalam air mendidih
- Dinginkan air dan tiriskan dengan baik
- 7 Tiriskan dan potong seledri, daun bawang cincang
- 8 seledri cincang, campur partikel daun bawang dengan minyak wijen yang ditambahkan ke isian daging, isian daging seledri ini sudah siap
- 9 Rebus tepung rendah gluten hanya dengan air mendidih, dan aduk sambil menuang air
- 10 Bila belum panas, aduk dan buat adonan selama 20 menit
- 11 Setelah adonan jadi, taburi dengan tepung maizena dan bagi menjadi porsi kecil
- 12 Gulung menjadi irisan tipis di tengah lingkaran, dan tutupi dengan kain terlebih dahulu
- 13 isian
- 14 Jepit lipatannya membentuk lingkaran dan kencangkan sanggul kecil.
- 15 Masukkan ke dalam kukusan dan kukus selama 8 menit.
- 16 dikukus
- 17 Roti Kecil Harum
Tips
Roti kukus yang dibuat dengan tepung gluten rendah lebih lembut dan rasanya lebih enak. Versi malas dari sup pangsit
Sebelumnya
Fancy Buns Mantou
Lanjut