- Besi Batangan Yam 2 buah
- kacang merah 150 gram
- Gula Jumlah yang tepat
- Saus Osmanthus Jumlah yang tepat
- Rasa manis Rasa
- uap Kerajinan
- setengah jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Siapkan bahan: ubi batang besi, kacang merah (kacang merah direndam terlebih dahulu), gula putih.
- 2 Masukkan kacang merah ke dalam rice cooker, dan sentuh kacang merah dengan jumlah air.
- 3 Kupas ubi (pakai sarung tangan untuk menghindari alergi kulit)
- 4 Potong ubi yang sudah dikupas menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam kukusan. (Kacang merah direbus di bawah rice cooker, dan ubi dikukus di atas kukusan, menghemat waktu dan kenyamanan)
- 5 Keluarkan ubi kukus.
- 6 Rebus kacang merah lunak, tambahkan gula pasir dan aduk rata.
- 7 Gunakan sendok untuk menekan ubi yang telah diambil ke dalam lumpur ubi halus.
- 8 Masukkan selapis plastik pembungkus ke dalam wadah, tambahkan setengah lumpur ubi dan sebarkan secara merata.
- 9 Sebarkan selapis kacang merah madu dan padatkan.
- 10 Oleskan sisa lumpur ubi di atasnya dan padatkan kembali dengan bagian belakang sendok. (Setelah dipadatkan, bisa disimpan di lemari es selama dua jam agar lebih enak)
- 11 Setelah didinginkan, ambil bungkus plastiknya dan ikatkan kue ubi ke talenan, dan potong-potong sesuai keinginan Anda.
- 12Tuangkan saus osmanthus beraroma manis dan saus mawar sesuai selera Anda agar lebih nikmat!
Tips
Jumlah gula bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera. Roti goreng versi malas
Sebelumnya