- tepung Sekitar 500g
- Potongan-potongan kecil daging Sekitar 400g
- bawang merah Segenggam
- Jahe sepotong kecil
- telur Satu
- wijen sedikit
- ragi Segenggam
- bubuk coklat Sebagian kecil
- Pewarna makanan Sebagian kecil
- Gula Sebagian kecil
- minyak wijen Sebagian kecil
- lain Rasa
- uap Kerajinan
- sepuluh menit memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Buat tiga macam adonan, coklat bubuk, pigmen merah, tepung putih, dan tepung menjadi tiga bagian.Tambahkan ragi dan gula pasir, tambahkan air hangat dan tepung untuk membentuk adonan. Merah bisa ditambahkan sedikit gula, dengan plastik film yang dibasahi air atau ditutup dengan kain lembab. permukaan.
- 2 Siapkan isian daging, tambahkan daun bawang, jahe cincang, tambahkan telur satu, tambahkan garam, tambahkan minyak wijen, aduk rata, tambahkan sedikit lemak babi, jika tidak tambahkan air dan terus aduk rata, semakin lama diaduk, semakin lembut dagingnya.
- 3 Potong mie putih menjadi bahan-bahan, gosok bulat-bulat, ratakan, balut isian dan bulatkan bagian wajah sesuai cara pembuatan bakpao, buat telinga dengan menggosok strip coklat, dan hiasi mulut dan mata dengan biji wijen. Gunakan sumpit untuk mengarahkan dua lubang hidung pada mulut babi.
- 4 Membuat roti kukus bunga adalah membagi mie menjadi potongan-potongan yang sama, membulatkannya, meratakannya, dan menggunakan penggilas adonan untuk menggulungnya menjadi kulit sesuai dengan metode kulit pangsit.Bungkus sekitar lima bagian menjadi satu dan tekan di tengah untuk membentuk dua bunga. , Steamer disikat dengan minyak, dan bakpao kukus dan bakpao bunga disebarkan.
- 5Sisa bahan lainnya dibuat menjadi bakpao sesuai dengan metode bakpao, juga enak!
Pangsit mie panas
Sebelumnya
Roti babi Sophora japonica
Lanjut