- tepung 500 g
- Sijiqing 300 gram
- Shiitake 200 g
- garam Jumlah yang tepat
- Gula Jumlah yang tepat
- Esensi Ayam 5g
- ragi 3g
- Minyak goreng 10ml
- Xianxian Rasa
- uap Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Tambahkan ragi dan fermentasi untuk menggandakan ukuran
- 2 Keluarkan di atas talenan dan uleni lagi, uleni menjadi strip
- Potong sayuran hijau empat musim menjadi potongan-potongan kecil dan rebus dalam air mendidih, kemudian buang air dari daun sayuran kering dan masukkan ke dalam air dingin dan diamkan sebentar. Rendam jamur shiitake dalam air hangat selama satu jam, potong dadu, buang sayuran hijau, tambahkan bahan di atas dan aduk rata untuk menyesuaikan isiannya, bisa juga menggunakan cara yang sama untuk membuat isian lainnya.
- 4 Gulung menjadi loyang adonan pangsit dengan berat sekitar 30 gram
- 5 Tambahkan isian, segel dan bungkus, diamkan di talenan atau pot selama 15 menit
- 6 Masukkan ke dalam kukusan atau olesi minyak goreng
- 7 Rebus air panas dan kukus selama 15 menit, lalu keluarkan
Kue Yam Kacang Madu
Sebelumnya