Cuci kentang kecil
Setelah air dalam panci mendidih, masukkan kentang ke dalam panci dan masak selama 15-20 menit
Jika si pemula Xiaobai tidak bisa menilai apakah sudah matang, dia bisa mengambil sumpit dan memasukkannya dengan halus untuk menandakan bahwa kentang tidak perlu direbus lagi.
Tambahkan air dingin dan kupas. (Kalau tidak, akan terlalu panas bagimu untuk memulai)
Kentang bayi dan kubus mentega yang sudah dikupas
Rasio kentang dengan mentega. Tidak masalah jika Anda menambahkan lebih banyak mentega, selama Anda tidak peduli tentang menjadi gemuk.
Tambahkan minyak ke dalam panci, nyalakan api dan tunggu sampai panci panas, lalu masukkan mentega dan kentang ke dalam panci.
Saat kentang telah berubah warna menjadi cokelat keemasan, tambahkan garam laut
Taruh di piring, kata "xiang"